咖哩事典-CURRY&MORE-高雄青年店-高雄專賣咖哩老店(已關門)

咖哩事典,可說是高雄一家專賣咖哩的老店,1999年就在新田路開始營業,曾經爆紅過一陣子,也是當時時下年輕人必去的店面之一! 青年路這家店店面寬敞,有賣各種口味的咖哩,包括甜的辣的,也有焗烤/鍋燒/麵等餐點,適合聚餐聊天,一人一份主食的好選擇
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咖哩事典,這是青年路的店,原始店在新田路上,後來新田路收了後,就剩下青年店與明仁店

咖哩事典 店面

這家咖哩事典在青年路上,是一家開很久的老店了,還記得二十年前左右,高雄還沒啥文青店也沒有排隊店,想要聚餐聯誼的好去處,除了達文郡、佐佐義之外,咖哩事典也在選擇清單內,就算要排隊,也可以一群人在門口耐心的等候一個鐘頭,直到店員叫號,懷著朝聖興奮之情就是要進來吃頓咖哩

「咖哩事典啊」「要排隊餒」「你們等多久啊」「好羨慕喔」「ㄟㄟㄟ你們幾點去的啊」,就是一種值得炫耀的感受啊!

事隔這麼多年,相機手機YT帶動了一波美食改變,結果這一家反而開始失去光芒,就算有一陣子開了許多分店,還是不敵新鮮又有風格的店面

踏進青年路這一家店,空間寬敞了,環境整齊了,但原始新田路創始店的感受少了,也少了人潮,少了好多值得回憶的記憶

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店門口一景,這家青年店有一陣子也是非常風光,用餐時間都要排隊
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店內一景

店家資訊

  • 地址:高雄市苓雅區青年二路91號
  • 電話:07-3388811
  • 營業時間:11:30~21:30
  • <店家臉書>

菜單

有多種咖哩醬汁可以選擇,包括甜味、辣味、種口味都有,選擇好醬汁後,則是選擇飯,包括基本的野菜飯到嫩雞飯、豬排飯都可以點選,另外也有拌麵、焗烤、鍋燒可點,選擇性多樣化,另外也有飲料甜點可選,平均一人要抓250左右

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菜單

餐點

炸雞排咖哩飯+嫩雞咖哩飯+嫩雞焗烤飯

這三種餐點基本上都差不多,只差在作法、主餐點以及咖哩不同,呈現出來的風味則各有不同之處

炸雞排咖哩飯,是選擇了”果香蜜咖哩醬“,咖哩屬於微甜的,裡頭有馬鈴薯和紅蘿蔔,口味有點像是常吃的咖哩醬,總之就是中規中矩,還可以!炸雞排現炸,粉比較厚,雞肉較少,整個的搭配是炸雞排加上白飯,咖哩是另外一小碗,好處是雞排不會因為咖哩醬汁而軟掉

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炸雞排咖喱飯,這上頭雞排現榨熱呼呼的,粉皮較厚一點
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果香蜜咖哩醬,口味比較大眾化一點

嫩雞咖哩飯,是選擇了”法式紅酒醬“,直接淋在飯上,視覺上比較有咖喱飯的樣子;醬料的確比較濃郁,不辣又多一點紅酒的口味,搭起來覺得比較好吃,可惜醬汁偏少,以我這種重醬料的人,這一盤飯吃一半大概就把咖哩醬用完

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嫩雞咖喱飯,這次搭配的為法式紅醬咖哩,味道很濃郁,搭起飯吃很讚啊
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個人覺得濃郁咖哩才好吃,不過醬汁偏少一點,很希望再多一點醬汁

嫩雞焗烤飯,雖是焗烤,但也是可以選擇醬料的喔!像這次是選”歐風黑咖哩“,做法是將黑咖哩直接拌入飯中再去焗烤,所以該有的咖哩風味都有保留在裡頭;歐風黑咖哩偏辣,雖然不是那種辣到掉眼淚的fu,但入口還是有辣度的喔!說真的這個焗烤飯頗好吃,可是加了辣度和焗烤,感覺很飽氣…

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嫩雞焗烤飯,底下的飯是搭配歐風黑咖喱醬汁,看起來黑嚕嚕的,其實味道不賴,味道也是偏重,但帶一點辣度
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飯後甜點,冰!

沙拉麵碎碎念

回訪率?

45%

推薦餐點?

這一家咖哩飯從1999年開始就是他的特點,直到如今也是如此,因此來這邊就是選擇想吃的咖哩口味醬汁吧!包括甜的、辣的、重口味的都有,選擇完後再選擇想吃的主餐,飯、麵、焗烤,總之一句話,選擇咖喱飯是對的!

其他感想?

太多同型態的店出現後,這一家店的特色完全被掩蓋過去,掩蓋到拿不出可比較的地方,可能就是老店值得贏過他人吧?

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2116

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