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高雄-鳳山-鳳山車站前 無名燒餅 早餐店

鳳山車站前的 無名燒餅 ,是口耳相傳的一家人氣店
  • 地址:高雄市鳳山區曹公路38-1號
  • 電話:07-7434273
  • 營業時間:5:30–10:30

店面

在鳳山車站附近有一家很有名氣的燒餅店,很多人提過但因為跟我的生活圈差異很大,所以平常時間很難到這邊來吃早餐,這次趁著休假時間來這此處,雖然已經快到結束營業時間,但生意還是很好,陸陸續續都有客人上門買燒餅…

看過人家介紹,原本是可以內用的,因為疫情,現在都只有外帶,所以點了餐拿了就可以離開;來這邊客人似乎都是老顧客,一來就說簡稱要甜的要鹹的,像我這第一次來還有點慌亂,還在找菜單看要吃些什麼XD

生意很好,不過現在不能內用

地圖

菜單

有燒餅、餡餅、油條、豆漿等,價格雖有漲價,但還是很便宜啊!平均一個人50就可以打發一頓早餐了

菜單

餐點

燒餅+油條(32)

來之前就聽說這一家油條不錯,且很常賣完,這次來想說都快到休息時間,應該沒有油條,還在猶疑時,店家說油條目前還有,所以就決定是燒餅油條整套囉!

可能因為當天下雨或者是放入塑膠袋太久關係,當我開始吃燒餅油條時,油條已經變得有點軟,不像期待中的脆脆油條,下次應該拿到手先試試看口感才對;油條還是有帶著一些油,至少手拿的時候都油油的,燒餅則很扎實,吃起來不乾澀,少了點脆度(我猜跟油條問題相同,買的當天下雨又放在塑膠袋太久),希望下次來可以現場直接吃,也許該有的口感會在

燒餅夾油條
燒餅不乾還不錯,可惜油條因為放太久(外帶)所以少了脆度

豬肉餡餅(25)

豬肉餡餅還蠻大顆的,重點是裡頭的料頗扎實頗充足,有著滿滿的蔥花和豬肉內餡,外殼的餅皮則偏向燒餅那種餅皮與口感,應該有吸收到內餡的湯汁,所以吃的時候不會乾澀,還算不錯

豬肉餡餅
裡頭蔥花和豬肉內餡很飽足,尤其蔥花XD

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:50%
  2. 生活圈太遠,不然應該是我早餐店會回訪的店面
  3. 很可惜現在不能內用,而燒餅類的食物只要冷掉或放在塑膠袋內太久,風味會有變化,期待疫情過後可以直接在現場吃,也才能吃到原本的口感
  4. 也許跟上述原因有關,驚豔感略少點,但還是會排入回訪的清單中,希望可以吃到眾多好評的美食
  5. 豆漿有燒焦味,這個讚!
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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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