分類 米飯飯食

雞絲飯份量剛好一人份，上頭佈滿了雞絲和一塊醃黃瓜，雞絲部分肉質普通，有幾塊偏硬，不過最主要的是雞肉飯淋上的湯汁的確沒有劉里長或呆獅來的香，做為一般的雞肉飯來吃還算不錯，但在以雞肉飯出名的嘉義來說，個人覺得其他家的雞肉飯比他還來的好吃。紅燒豆腐內有油豆腐、豬皮、魯豆腐三種，紅燒味道適中不會過辣或過清淡，醬汁也有魯進豆腐內，下飯的好物。金針排骨湯普通偏油膩，不過吃完飯跟紅燒豆腐已經呈現很飽的狀態，所以湯喝不太下囉!

王塔米糕與阿財米糕非常近，同樣都在中興街上只是中間分隔著中山路，原本預計想吃阿財米糕(之前吃過一次，驚艷於米糕上肥肉的處理方式)，但在阿財米糕附近繞了繞找不到位置，就先到王塔米糕旁的停車場停放，攻略王塔米糕先，至於阿財米糕就等下一次有機會早點來在吃。下午二點半左右已經過了用餐時間，但店門口還是有著排隊人潮，內用與外帶分二邊排隊，每個上門的食客清一色都點著米糕，而店家也一碗一碗的將米糕倒入碗中淋上醬料端出。這次點了一份米糕(30)和滷蛋(10)外帶，用一小碗裝盛並附上辣醬，趁著新鮮拿回車上拆開來吃。

點選了爌肉飯(60)、梅干菜飯(35)、醬筍排骨湯(40)、滷蛋(1粒10元)，爌肉飯是這家店的招牌，三層肉魯到金黃顏色，皮、油、肉肥嫩嫩的躺在飯上頭，肉質軟嫩含有些許油分，魯的程度恰好不至於過老，雖然我們都不吃油+皮部分但光這肉就覺得不錯吃；梅干菜飯採用梅干菜+碎肉的作法，調味上偏淡不鹹膩，但這種口感卻正好下飯，配著飯吃清爽好滋味；醬筍排骨湯則是一般口味，採用粗排骨+筍子一起熬湯