分類米飯飯食

在高雄的美食,米飯/飯類的小店/餐廳非常的多,從簡單的雞肉飯/燒肉飯/肉燥飯/爌肉飯/排骨飯/雞腿飯到包便當或各種小吃集合而成的餐點,都可以吃到一頓美味便宜的米飯美食喔! 每次想吃點簡單的餐點,就可以到四處繞繞,有時候就可找到巷口小店吃個飽足喔..

米飯飯食, 嘉義美食

嘉義-劉里長雞肉飯

劉里長雞肉飯,是一家非常有名氣的雞肉飯店,還沒到用餐時刻就大排長龍.雞肉飯上頭的雞肉不多均勻分布在飯上，除了雞肉外還有一些油蔥酥在裡頭，味道上十分香肉質也夠軟，淋上的醬汁跟飯攪拌一下讓這碗飯更有香味，不過醬汁部分略油膩，吃到最後碗底有一層亮晶晶的油份，如果怕油膩味的可能要注意一下。

沙拉麵
2009 年 6 月 2 日
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米飯飯食, 嘉義美食

嘉義-呆獅雞肉飯

呆獅雞肉飯,是一家頗有名氣的雞肉飯店面,雞肉飯上頭放著火雞肉碎片，一點筍干和一塊醃蘿蔔，第一口當然就先舀一口送入口，味道十分足夠，雞肉脆片也不至於乾澀，香滑的飯與肉一起咕嚕咕嚕的滾下肚，不過略到飯的下層會有油膩滋味，但就整體上來說這家雞肉飯還不錯吃...

沙拉麵
2009 年 5 月 12 日
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台南美食, 米飯飯食, 麵食小點, 中式料理

台南-中西區-東巧鴨肉羹專賣店

台南-東巧鴨肉羹專賣店。鴨肉羹呈現濃稠勾芡的湯頭，內有切片的鴨肉片、蘿蔔、薑絲等，上頭淋上一些醋，鴨肉多為肉片居多，可沾附上的醬油吃，主要是鴨肉羹內的湯，由於有醋與原先熬煮的加持，有一種甜中帶著酸的口味；米血是我愛吃的食物，印象中五年前吃它們家的米血超軟，加上一些醬油膏和薑絲是非常的對味，可惜這次來米血的味道跟印象中相差很多，偏硬且份量少了些。

沙拉麵
2009 年 5 月 5 日
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米飯飯食, 屏東美食, 夜市/宵夜/小吃

這家雞肉飯在尋街時就有注意到用餐人數很多，點了雞肉飯(30)元，很快的送上餐桌，飯量很多，一塊黃蘿蔔與雞肉絲片灑上頭，最主要的是湯汁適中，與飯攪拌後不會太鹹也不油膩，雞肉絲不乾澀，非常適合一直扒飯XD 邊吃飯邊看牆壁上的菜單，看到一個魯米血(30)，馬上在加點上桌...這個魯米血略有麻油米血的香氣，且製作是採用古早的作法，邊邊看的到圓形的收編，而非機器製作的米血；淋上醬油膏的魯米血，上頭有著一坨薑絲，沾醬配著雞肉飯，十分對味

沙拉麵
2009 年 4 月 24 日
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台南美食, 米飯飯食, 海產海鮮

台南-阿堂鹹粥(小西門圓環)

老店面的阿堂鹹粥，早上開店後都是滿滿人潮，直到接近中午快賣完時依舊人潮不斷，老闆與服務生手邊的動作沒有停過，一碗接著一碗舀著鹹粥，客人也一團接著一團入坐，生意好到個不行。乾煎虱目魚肚，大大一塊虱目魚肚拿去油炸，乾乾脆脆現炸是最香最好吃的時刻，不用沾任何醬料，略帶著一些鹹味..土魠鹹粥，撈起來土魠魚脆肉幾乎占滿整碗，每一口粥都可吃到魚的肉片，味道就是單純魚肉的鹹味而非味素或其他人工的味道