分類麵食小點

高雄美食! 除了米飯外,麵類的美食在高雄有很多家喔! 像是傳統的乾麵/湯麵,到許多人愛吃的麻醬麵/牛肉麵/炸醬麵外,也有像是水餃/蒸籠/蔥油餅/餡餅/小米粥/韭菜盒等各種麵食點心可以選擇喔! 許多麵食類的小店都藏身在巷弄間,但有著大大人氣,有些店還大排長龍呢..

台中美食, 麵食小點

台中-清水-福利米麩食品行

很多種口味，個人喜歡原味與雜糧米香，其他口味自己看得霧煞煞沒辦法吃這麼多(如綠茶、小麥、杏仁等)，是有綜合口味包裝，但是自己跑來買都買原味與雜糧，請朋友吃則買綜合的。米香用料與作法和一般米香略微不同(小米?)，不黏口且不會太甜，這是我喜歡的原因之一，淡淡的清香外加不膩的口感是電視機前的好物。曾經買回來請辦公室同事吃，大部分的人評價也是不黏牙不甜不膩，跟印象的米香口感不同。

沙拉麵
2011 年 7 月 9 日
2 則留言

台中美食, 麵食小點

中午時間店內用餐的人多，生意看來不賴，聽說以前生意就很好，一直到現在還是如此。以麵類為主，價格落在25~80之間，只有牛筋麵賣110元；大熱天的中午，想說吃個乾麵填飽肚子，看到店家以牛肉麵為名，掙扎之下還是點牛肉麵當午餐...牛肉麵小碗70元，牛肉有滷過，湯頭香甜，口感屬於較清淡類型，不油膩是對湯頭的感受；麵條猜測手工麵條，粉味不濃，整碗麵個人覺得味道好湯頭甜，且店家提供的酸菜好吃，到最後剩下狂喝湯與酸菜阿！瓜仔肉飯25元，肥肉較多，口味也是較淡的滷汁。

沙拉麵
2011 年 7 月 7 日
2 則留言

台中美食, 米飯飯食, 麵食小點, 特色餐廳

台中-沙鹿-日日是好日庭園餐廳

奇特的小店面，店名是"日日是好日"，藏身在一個不會經過的小巷弄間，神奇之下先開車探路，發現這家真的存在，外觀看起來頗有fu，決定就來這聚餐。餐廳一邊是現代化建築，一邊用泥磚建造的土角厝，厝內擺了許多古早的籃子、椅子、童玩、木櫃等，有種復古感的懷念，雖然我的年歲並未經歷土角厝的年代，口耳相傳下還是有老爸老媽想當年的回憶。

沙拉麵
2011 年 7 月 3 日

楠梓區美食, 麵食小點

高雄-楠梓-金園刀削牛肉麵

以牛肉麵為賣點，除了牛肉麵還有飯類和非牛肉的餐點，牛肉炒飯(65元)的味道很香，吃的時候感覺像是楠梓羊肉燴飯的感受；麻醬麵(35元)湯汁多，上頭有許多肉燥，攪拌一下湯汁全被吸收光，油膩度高；牛肉拌麵(小碗70)一樣大碗，刀削麵條扎實卻有些沒煮得熟透(學弟點的，我拿了二塊麵條吃二塊中間都沒熟，太扎實原因?)，不過調味與印象相同，帶著一些辣味讓麵條有味道；牛肉部分軟嫩度不均，有些很軟有些偏硬。