高雄-三民區-湯包湯創始老店(熱河店)

有賣湯包、生煎湯包、麻辣湯包、蝦餃、蒸餃等食物,湯包類都是現蒸所以要等待一下(當天我餓得受不了,已經想先跑到隔壁吃米糕><)。湯包一籠九粒50元,皮不厚,內餡有帶著一些筋肉,湯汁多,多為肉汁出的湯,還好沒有很油膩,以這價格來說,口味還不錯囉!
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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高雄美食! 除了米飯外,麵類的美食在高雄有很多家喔! 像是傳統的乾麵/湯麵,到許多人愛吃的麻醬麵/牛肉麵/炸醬麵外,也有像是水餃/蒸籠/蔥油餅/餡餅/小米粥/韭菜盒等各種麵食點心可以選擇喔! 許多麵食類的小店都藏身在巷弄間,但有著大大人氣,有些店還大排長龍呢..
有賣湯包、生煎湯包、麻辣湯包、蝦餃、蒸餃等食物,湯包類都是現蒸所以要等待一下(當天我餓得受不了,已經想先跑到隔壁吃米糕><)。湯包一籠九粒50元,皮不厚,內餡有帶著一些筋肉,湯汁多,多為肉汁出的湯,還好沒有很油膩,以這價格來說,口味還不錯囉!
離瑞豐夜市非常近,會來到這邊是為了停摩托車,也順道在這附近走走繞繞先找個東西吃。原本對日本食堂和港式燒臘飯有興趣,停完車轉頭看到這一家台北魷魚羹似乎更加吸引(想要吃少一點,待會到瑞豐夜市才能吃美味), 改變主意就走進去。小小的店面,本來只有一桌客人,我們點完餐後突然進來三四組人馬,整家小店就坐滿,看來生意不錯耶!
涼麵有很多種口味,像蛋絲涼麵、花生涼麵、雞絲涼麵等,如想每一種配料都吃到的話當然選綜合涼麵,上頭有蛋絲、花生、雞絲、黃瓜、火腿、豆芽菜等,底下則為涼麵。涼麵Q中帶著嚼勁,不乾澀也沒有粉味,重點是醬汁,吃起來不油膩,鹹度適中,淡淡的麻醬味和醬油味搭起來可口好吃,個人覺得雖然比一般涼麵清淡,可是吃完後嘴內清爽,很對我胃口。另,涼麵很多,以我的食量約一半的份量就有飽足感...
先說右邊這一家賣的肉圓是蒸籠蒸的,一顆十元,皮滑嫩但略厚,普通的豬肉內餡沒有其他調味;醬汁是醬油與紅色甜醬,搭起來十分對味,如果要我選擇的話,我會直接來右邊這一家吃肉圓!
小份35、中份50、大份100,全現炸現撈,有著第一時間的燙口與新鮮味。起鍋時放在盤子內,快速淋上醬油,放上泡菜與九層塔,可加辣也可不加辣,這樣一盤就可以端走。臭豆腐依舊香脆可口,可是這一次吃覺得有點不同,感覺香脆度與口感沒印象中的佳,份量也少一點,不過...來到正氣路好像都會吃這一家跟老東台吧? :P
賣著米苔目、米粉、擔仔麵、陽春麵等,價格小碗35大碗45,其餘的小菜類有50和100元這二種,點完後寫桌號給服務生即可。人真的很多,橋到一大桌坐定後還有源源不斷進來的遊客,大家都慕名而來,也都是坐在這一家吃米苔目,順道點隔壁的林記臭豆腐過來吃。