分類 麵食小點

高雄美食! 除了米飯外,麵類的美食在高雄有很多家喔! 像是傳統的乾麵/湯麵,到許多人愛吃的麻醬麵/牛肉麵/炸醬麵外,也有像是水餃/蒸籠/蔥油餅/餡餅/小米粥/韭菜盒等各種麵食點心可以選擇喔! 許多麵食類的小店都藏身在巷弄間,但有著大大人氣,有些店還大排長龍呢..

高雄-苓雅區-復興餃子館

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走進店內彷彿回到二十年前用餐的小館子，雕花的桌子(這種桌子小時候家裡也有耶! 超懷念!)、舊舊的掛牌、木造的小桌，感覺蠻古老的；店員有個老阿公穿著汗衫翹著腳坐在一個小桌上，拿著報紙看著電視播報新聞，看到我們進來撇個嘴"要吃什麼?(台語)"，點完餐後聽到拖鞋啪啦啪啦聲音走進後頭廚房...有賣水餃、麵類、燴飯，價格不貴，六點不到就有許多人進進出出外帶，似乎每個人都是熟客

高雄-左營區-賈家小館餡餅粥(軍區店)

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點了捲餅(80)、鍋貼(45)、烙餅(45)、綜合湯包(100)、小米粥、小菜等，很快地就送上桌，不知是否時間太晚關係，麵粉類的食物如烙餅、鍋貼、湯包等，皮的部分吃起來怪怪的，烙餅多了麵粉感少了該有的酥脆蓬鬆，鍋貼部分最為明顯，外層皮麵粉味沉重，讓愛吃麵食的家人有點不對味><

南投-竹山-爌番薯

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這一家爌番薯較偏離熱鬧的地方，在一處轉角有一個阿嬤賣著三種番薯，有黃色、紫色跟紅色三種，三種口味略為不同，吃起來口感也不盡相同，取決於番薯產季影響，有時候黃色番薯吃起來口感很商，有時候紫色番薯吃起來外Q內軟，有時候紅色吃起來最軟最有水份，反正買之前試吃一下再決定買哪種番薯。一盒秤重價格不定(150? 忘記了)，老闆很阿莎力，秤重完還會多加番薯進去，上次買了一盒番薯超多，多到隔天拿回家裡當冰番薯吃...說到這，這種爌番薯除了溫熱吃外，也可以冰起來再吃，味道蠻棒的喔!

高雄-苓雅區-雲家肉粽

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賣肉粽、菜粽(花生粽)、米粉炒、豬血湯、味噌湯這幾樣，當然是點肉粽來吃囉!肉粽一顆40元(什麼時候漲價了? 我印象中肉粽還停留在30元的時代耶~~~)，裡頭有包肉、蛋、香菇等料，醬料不鹹，口味重一點可搭旁邊的香菜、蒜泥和辣醬一起使用，如果習慣有花生粉的也可以跟老闆拿。肉粽的糯米不黏，略有著顆顆粒粒感，並不是我喜歡吃的粽子口味，所以整體吃起來就不太對我的味啦~

高雄-大社區-三成綜合羹

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會來這間的原由是逛mobile01時看到一家三成綜合羹的介紹，店家自我推薦可是推文內評價都不錯，大多都說老店餐點有著一定水準，所在地點正是常經過的地方，那當然開車來嘗鮮吃吃看。餐點有羹類、湯類、麵類、飯類、粥類、麵線類等，想吃麵飯粥通通都有；飯類要等的時間略久，但麵湯羹類很快就會送上桌。