- 地址:高雄市苓雅區四維二路175號
- 電話:07 723 0772
- 營業時間:5:00~17:00、假日 5:00~13:00
內容目錄
店面
位於四維路上這家苟不理湯包開了二十幾年,印象中老媽曾經買給我吃過,後來十年前也跑來重溫回憶,也吃過復興路的分店(關了XD),現在又再次回鍋嚐鮮了XD
老師傅似乎不在場,現在是年輕一輩的人在處理湯包;現點現蒸,需要一段時間才能拿到手,像這次因為不趕時間,等個十分鐘都沒問題,但後續的客人可能趕著上班,一聽到要等就默默離開…
地圖
菜單
有湯包、酸辣湯、鹹豆漿、飲料等中式早餐餐點,價位要估個100元,如果有吃湯包的話….
餐點
湯包一籠(五顆70元)
湯包一籠五顆,一顆12元,雖說是湯包,實際上外觀像小籠包,吃起來口感也像小籠包;外層的皮略厚,正好包覆內餡與湯汁;說皮略厚,嚴格說起來是小籠包那種厚度,吃起來不硬,只是跟內餡相比皮的份量真的很多;內餡是豬肉和蔥花攪拌而成,帶著一些湯汁(湯汁不多),個人覺得還可,只是….就寫在碎碎念的想法…
蛋餅(25)
蛋餅不是用一般餅皮,而是用麵粉混成蛋餅皮,趁熱吃還算不錯,冷掉就少了點脆度
沙拉麵碎碎念
- 回訪率:40%
- 回頭翻翻2011年照片,發現湯包的內餡非常的飽滿,滿到讓整個湯包澎滿,但這次來,內餡料很少,實在不滿足;皮的部分也是,之前皮雖然厚,但還沒像這次這麼的…厚,且以前湯包的皮都有吸收肉著油份和味道,吃起來還蠻讚的,這次來覺得…皮是皮,肉是肉,二者根本沒有再一起感覺….