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逸之牛 店面
這一家”逸之牛”非常有名,在最出名的時候幾乎一開門就排隊,還記得當初在南台路時,有一次趁著請假時想跑去吃,結果一到門口就滿滿人,大概要等候四十幾分鐘,打消念頭到現在才有機會回訪
不過他已經不在南台路上了,而是在中正路邊變成一家大間店面,交通算是很便利,旁邊就是美麗島站,摩托車和汽車都算好停!
店面呈現日系風格,有BAR台也有四人桌的座位,生意還不錯,我們過了用餐時間來店內還是很多客人,一直到離開還陸陸續續有人進來用餐
店家資訊
菜單
有牛肉、豬肉、海鮮等料理,選擇性非常多樣,也很多種組合方式,平均一人要抓400~700左右,端看想吃什麼肉品以及品質程度而定
餐點
元祖炸霜降牛排+夏多布里昂炸豬排
這二個是屬於炸物的,都是套餐,另外可加價升級御膳,除了原本的白飯、高麗菜絲和湯之外,還多了溫泉蛋、小品、甜點、飲料等,老實說加價後是真的比較澎湃,吃起來飽足感更多了
元祖炸霜降牛排算是店家招牌,也是第一次來建議點的餐點,沒記錯的話好像是高雄第一家炸牛排?總之看了他很久終於可以吃到傳說宗的炸霜降牛排了!牛排油花很均勻,外皮已經有炸過且切塊,店家有說其實這樣就可以吃,但如果要熟一點可以用桌上的小火爐在烤一下;牛排很軟嫩,沒有筋,吃起來頗好吃的,可搭配隨附的咖哩或紅醬,都還蠻對味的
炸豬排大塊,外皮跟炸牛排很像,反正就是酥炸的表皮;肉質頗軟不會過乾,帶著點油脂,基本上這炸豬排個人覺得還不賴,私心想,應該炸豬排和炸牛排來個雙拼,才能豬牛都吃到啊
御膳套餐部分有溫泉蛋、豆腐、泡菜等,溫泉蛋很適合拌著飯吃,豆腐與泡菜則是搭料,還不錯囉
日和頂級霜降牛排+安格斯牛小排
這二個是屬於燒物,也就是純肉片上桌,在用桌上的小火爐來烤肉片;這次點霜降牛和牛小排,二者肉片都切得頗厚實,而霜降牛的油花均勻,點點白點感覺油花多,但相對的肉質也很綿很軟嫩;牛小排也是,只是在邊邊的地方略有一點筋,但不影響口感就是了
吃完一整套,包括在套餐內還有甜點,這次選擇布丁、棉花糖夾心和蛋糕,甜點部分就中規中矩,飲料也是
沙拉麵碎碎念
回訪率?
60%
推薦餐點?
元祖炸霜降牛排必點,雖然說其他餐點也不錯,但這一家最出名也是讓這家出名的就是炸牛排,沒來吃過的人可以試試看
其他心得?
- 這家肉質品質保持不錯
- 餐點份量頗多,以這樣一套下來吃得很飽足