高雄-中正市場-耕月

這一家"耕月",是在高雄中正市場內的一家小攤,地處開封路和渤海街交叉,下午時間開始擺攤賣完為止; 主力以炸物為主,有炸雞排/豬排/豬肝/牛肉丸/薯條等,現點現炸,但炸物外,最特別的是他有拌入特製的潮式沙茶醬/香蔥醬,拌的十分均勻,讓這炸物更顯得美味啊!
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  • 地址:高雄市新興區開封路85號
  • 營業時間:16:00 ~ 22:00 (以店家FB為準)
  • 店家網站-Facebook

店面:

離我家最近的中正市場是我常常出沒的地方,以前在這邊覓食、買菜,閒暇之時也會在這邊繞啊繞,反正這邊四通八達,小路鑽來鑽去很方便的!而這一家”耕月”就在開封路和渤海街交叉,老實說我繞了這麼多次卻沒發現到這一家,直到朋友跟我提及,才在某次下課後繞過去想說吃一下,結果…賣完了XDDD

小小店面,只有攤車前面大約可以做2~3人,看起來主力應該是外帶為主;剛開幕沒多久,來這邊吃的客人似乎都跟老闆有點熟絡,可以話家常…

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開封路和渤海街交叉,這邊有一家小店…經過時剛好沒人就拍了,後來在經過就好幾組客人
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客人好像都跟老闆熟識…

菜單:

目前有很多的選項可選,任選三樣100元,選完後再搭配二種醬料擇一即可

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菜單,其實看到豬肝很想問隨緣是指什麼….XDDD

餐點:

招牌炸雞(55)+菇菇天婦羅(50)+脆薯(50)+潮式沙茶醬:

看單價好像比較高,但因為目前三樣100元來看,這價格很ok的啊!在點的時候老闆有提及幾樣招牌,包括炸雞和脆薯,那當然就先選那二樣了,至於第三樣,就來個菇類搭配吧!

醬料有二種,一種是潮式沙茶醬,一種是特製香蔥醬,當然是先選前者,因為感覺比較潮XD 聽老闆說這個沙茶醬與一般沙茶醬是不一樣的味道,因為沙茶醬的來源其實是從沙爹演變而來,改良一下把他跟炸雞結合,會有不同的味道

這一家都是炸物為主,所以現炸出爐的炸物熱呼呼,在由老闆拌入沙茶醬,上頭放上洋蔥和香菜而成;炸雞頗好吃的,外皮薄薄的粉皮,裡頭的肉頗鮮嫩的,而脆薯也是相同,每一隻薯條都有抹上沙茶醬喔!吃起來的口感就帶著沙茶的香,略帶著點鹹味,頗好吃的,要說缺點的話就是….比較油啊!XDD 好吧,炸物是油的,沙茶,也是偏油的,二者相加就是真的油膩一些XDD

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今天的晚餐就是他了 這樣100元 有三樣炸物喔! 然後上頭看到的都是拌好的沙茶醬
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這個雞排很讚,皮非常的薄,再加上沙茶的香味,帶著點鹹香,好吃! 肉質也頗鮮嫩多汁的…
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薯條就很邪惡了XDDD
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相比起來,反而這個菇類就樸實無華許多…
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這個醬是潮式沙茶醬喔! 跟一般沙茶醬略微不同…

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:65%
  2. 離我家頗近的小店,個人覺得不錯,可以推
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2141

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