高雄-新興-榕點-三輪甜點車

這一家"榕點"很特別,藏身在巷弄內,是個小小的餐車,現場有幾個座位可以坐; 布置很文青,餐點也很特別,從基本的生乳捲/烤布蕾開始,到各種因應時節推出的蛋糕,再加上各種酒類的搭配,那蛋糕不僅特別也非常好吃喔! 很值得去試試看的小店面...
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榕點 店面:

有天老妹很興奮地跟我說他找到一家店,就離我們家不遠處,叫做”榕點”,翻一翻地圖,還真的騎車不用五分鐘的距離,可是那地方真的不常經過啊!趁著這次時間關係,就來試試看~

查過他的FB,發現這家店原本在台北通化街營業,現在搬回高雄尚文街上,算是在小巷子裡頭,但因為這整區域都是住家居多,或者是偏老舊的社區,如果對這附近不熟或不常來的話,應該不會注意到這家店

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在小巷弄內,這個小店看起來就是很文青XDDD

地圖:

菜單:

基本款的蛋糕都在小櫥窗內,但有些比較特別的,帶酒的蛋糕則可以直接問老闆;價位不定,看點的蛋糕類型,基本上一個人價格要預估250左右

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櫥窗內有一些蛋糕,但其他蛋糕可以直接問老闆,包括限定版或預約版XD
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飲料菜單

餐點:

醉漢|威士忌提拉米蘇(280):

店家FB上的說明

蛋糕體打算用我們專精的生乳捲來呈現,內餡是微苦咖啡奶酒鮮奶油,為了讓蛋糕充滿提拉米蘇特有的濕潤感,我們加了非常多的威士忌。再來是主角馬斯卡邦乳酪,選用義大利Ambrosi品牌,測了這麼多裡面就屬他最濃郁,本來是也有加很多酒在裡面,但味道會蓋過乳酪便作罷,僅加了少許貝禮斯奶酒提香,最後將所有素材組合再插上威士忌滴管…

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醉漢|威士忌提拉米蘇
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試管內式威士忌,老闆很開心的告訴我們滴在表面會呈現珠珠狀喔,另外要多插幾個地方才不會太集中,只能說這酒香真的太迷人了,而且老闆這次有加強酒的份量,整個蛋糕完全有著威士忌的香氣但仍保有提拉米蘇的香氣,搭配上旁邊的鮮奶油,還有下面的脆餅,實在是目前檯面上我最愛的口味,但如果不太會喝酒的威士忌可以少放點,另外點這款蛋糕真的不要騎車或開車喔,酒測一定不會過的XDXDXD

雪莉炸彈草莓裸蛋糕(230):

店家FB上的說明

此款乃少女漫畫之延伸款,外型做成裸蛋糕,內餡加入雪莉桶威士忌與法式草莓醬,澆上苦甜巧克淋面,再注入「龍舌蘭玫瑰草莓奶酒」與 johnniewalker 推出的「雪莉炸彈」研發而成,這款應該是目前我們酒味最重的甜點作品

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雪莉炸彈草莓裸蛋糕
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上頭針管內是酒喔~~左邊是雪莉桶威士忌,右邊是草莓奶酒,重點的草莓是現切的,很清甜好吃,蛋糕體上面有巧克力醬,整體搭配起來部會過於甜膩,在淋上的煉乳,更香甜阿XDXD,但我真的覺得酒味不太重

白雪公主:

店家FB上的說明

內餡為經典原味低糖鮮奶油加上法式草莓醬,蛋糕皮重重刷上白蘭地,外圍再擠上濃奶醬,再不要命似的放上一堆天使白草莓!最後再插上一支草莓奶酒!!!等等這白雪公主是酗酒嗎為什麼又白蘭地又草莓奶酒,不管啦這樣超級搭,就像電影裡草莓一定要配香檳一樣,我們的白草莓就是要搭白蘭地跟草莓奶酒才猛啊!

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白雪公主,其中白草莓部分是用雪兔白草莓
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白雪公主的主角就是白草莓,這是要從IG上預訂的,好在同事手腳快,當然馬上答應來一起吃,這款搭配白蘭地,只能說不管啦有酒的蛋糕就是好吃,白草莓是限量的,販賣的時間也很短,我想要再吃到可能要等明年喔XD

老男人威士忌苦甜巧克力:

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老男人威士忌苦甜巧克力
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這款屬於裸蛋糕,蛋糕體本身就是有包含威士忌的,在淋上苦甜巧克力,整體來說不甜,但也不會太苦,身為吃不了苦的覺得完全是大人口味,很適合不愛甜食的人XD
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左邊的是草莓乳酪蛋糕,這款是沒有酒精的,只能說剛吃完大人口味,這是小朋友口味的XDXD,乳酪甜甜的,但吃起來不膩,很快可以秒殺掉

法國鹽之花焦糖生乳捲(150)+手標泰奶生乳捲(120):

這二個都是生乳捲,前者底下有許多鹽,淋上焦糖醬汁而成,說是有鹽但實際上鹹味不會很濃,大概就底部伴著鹽的地方會有一些鹹味而已,還不錯吃;生乳卷其實帶著一點茶香,口感綿密,不會過甜,單獨吃其實就不錯了,加了泰奶味道多了點甜味,有點像是泰式奶茶,不過要快點吃就是了,放久了後蛋糕體吸收太多水分反而失去原本的綿密口感,變得太水,所以建議趕快消滅生乳捲啊!

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法國鹽之花焦糖生乳捲
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再淋上焦糖…
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泰奶生乳捲

法式脆糖烤布蕾:

現點現加糖的烤布蕾,帶著點甜味,還蠻綿密口感喔!

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脆糖烤布蕾,上頭脆脆的焦糖很恬但好吃,裡面的布蕾是很軟的那種,幾乎快成現液體狀,我個人含滿愛這種口感

清香烏龍(60)+皇家婚禮(120):

飲料選擇性不多,無糖類的就是紅茶或烏龍,另外還有氣泡水或奶茶系列,想說這次來吃甜點,就選擇無糖的烏龍和皇家婚禮來品嚐了

烏龍茶是用茶包泡的,喝起來不會苦澀,皇家婚禮則是熱泡,是使用法國百年瑪黑茶Mariage Frères的茶葉-Wedding Imperial 皇家婚禮,光是茶的味道真的很香,還沒喝下口就有甜香味,那味道真的好聞,回到家還翻了翻想說要買茶葉自己泡…

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清香烏龍
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皇家婚禮
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這個味道很香啊!
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這杯是老闆的特調,完全是招待的(因為我們點太多嗎XDXD),裡面有草莓奶酒、君度澄酒再加上牛奶,還有新鮮草莓,很特別的口味,但可能真的是突發奇想的XD以後也不一定會出現在菜單阿….
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沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:65%
  2. 小店,個人還蠻喜歡的
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2141

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