高雄-鹽埕區-阿伯肉粽

在鹽埕區的菜市場內,新樂街的巷弄間有一個小小的攤位"阿伯肉粽",也是一家老店喔! 雖有搬過家,但也開了好一段時間,幾乎上門的客人都是熟客;有賣肉粽/菜粽/味噌湯等,價格不貴,粽子一顆足夠滿足一人的早餐,當然二顆粽子更讚了! 粽子的米飯部分很濃稠,裏頭有包著蛋黃和肉塊,加上醬油/蒜泥和花生粉,一顆美味的粽子就在眼前..
鹽埕菜市場巷弄內的阿伯肉粽,早上時間生意還不錯啊! 而且都是熟客耶
鹽埕菜市場巷弄內的阿伯肉粽,早上時間生意還不錯啊! 而且都是熟客耶

地址:高雄市鹽埕區新樂街242巷19號
營業時間:6:30~12:30

地址:

這是一家藏身在鹽埕菜市場旁巷子內的小攤位,以前在瀨南街,搬過來現址也十多年了,對於不熟這附近的人來說,真的是隱藏版小店,因為又是菜市場又是巷子,只有摩托車才好進出啊XD

老闆已經是個阿公級的人物,穿著白色內衣(應該是吧?還是白T?),來店的客人似乎都是常客,跟老闆話家常,甚至還說要請別桌客人(看他們互相打招呼應該都是認識的XDDD)

阿公感覺有一把年紀了呀..
阿公感覺有一把年紀了呀..
店內一景
店內一景

菜單:

肉粽、菜粽和湯,粽子從30起跳喔!

餐點:

肉粽(35):

菜粽30元,肉粽35元,其實我很想一次來二顆粽子,但是摸摸我的肚子,還是來一顆好了!粽子就普通大小,糯米是蒸煮到很黏幾乎都分不開的的狀態,是說這才是我愛的粽子,像是北方的粒粒分明我就不怎合胃口XDDD

裡頭有瘦肉和肥肉,再加個蛋黃,旁邊淋上不算鹹的醬油膏,桌上還有蒜泥和辣醬,剛好符合我這種重口味的傢伙,全部加上去,這粽子太滿足了…..XDD

肉粽,花生粉可加也可以不加...身為一個粽子愛好者,當然是加花生粉才對味XD
肉粽,花生粉可加也可以不加…身為一個粽子愛好者,當然是加花生粉才對味XD
米飯部分蒸的很黏,幾乎是分不開的米飯喔! 當然,對我來說這才是粽子XDD 裏頭有肉和蛋,加上不鹹的醬油和蒜泥,滿足啊
米飯部分蒸的很黏,幾乎是分不開的米飯喔! 當然,對我來說這才是粽子XDD 裏頭有肉和蛋,加上不鹹的醬油和蒜泥,滿足啊

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:65%
  2. 在現在粽子破40元的時間點,這一家賣30和35元,感覺便宜一些,是說記得小時候吃粽子才20元啊啊啊!
  3. 要說料多,也沒有,要說很大顆,倒也還好,可是就這樣平凡的粽子,個人覺得還蠻對胃口的XD

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2118

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