鴨肉和-鴨肉專賣店-三民美食-鴨肉飯/當歸鴨

高雄三民國小對面的"鴨肉和"是一家老店,每到用餐時間生意就爆好,內用座位全部坐滿了人!  有賣各種餐點,包括鴨肉飯/當歸鴨肉和各種小菜,餐點現做份量雖不多,但整體口味不錯,很適合當一頓午餐午餐...
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鴨肉和,就在三民國小正對面,每次經過都看到好多人用餐,生意超好,過年期間來整個店內做滿了人

店面

建國路邊,三民國小對面有鴨肉和、鴨肉柱(已經消失了)等賣鴨肉的店面,上次吃完鴨肉柱,這次換吃鴨肉和,比較看看有什麼差異XD 店面不大,不過桌子都擺到隔壁騎樓下,實際上有幾次經過發現生意確實不錯,我們只是晚一點來就說鴨肉賣完了..XD

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這次來約早上十點多,店家剛開門,所以看起來空蕩蕩,但沒多久這邊桌子和外頭桌子都做滿了人,生意好到誇張

店家資訊

  • 地址:高雄市三民區建國三路395-1號
  • 電話:07-2812988
  • 營業時間:10:00~21:00

菜單

鴨肉為主,有飯、麵、湯等,價格落在30~60之間

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菜單

餐點

鴨肉飯

鴨肉+切碎的筍絲,淋上鴨油而成,鴨肉帶皮帶肉切塊,不乾澀有Q度,淋上的鴨油不會過鹹或太油膩,頗為好吃

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鴨肉飯,上頭是切脆的鴨肉塊,帶皮帶肉,吃起來沒有乾乾的感覺,還不錯吃! 有淋上鴨油,不過吃起來不油膩就是了,倒是底下還是會有點油膩
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我覺得特別的是筍絲,吃起來少了點油膩感

當歸鴨麵線(50)

麵線依舊很少,二三口就吃光,當歸湯頭喝起來不油,濃厚度適中;鴨腿給的很大隻,帶皮帶肉,頗好吃的,吃起來沒有柴柴的口感

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其實剛上來的時候,覺得上頭好像是一層油啊…..
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當歸鴨麵線,麵線不多,二三口就結束;有給一大隻鴨腿,旁邊還有鴨脖子…鴨肉還算蠻軟的

沙拉麵碎碎念

  1. 回訪率:60%
  2. 如要跟隔壁的鴨肉柱相比,這一家的鴨肉飯、當歸鴨麵線比較好吃,雖然鴨肉柱已經消失了….
  3. 如要跟心目中最愛吃的鴨肉飯相比,個人偏愛鹽埕區的鴨肉珍
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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