高雄-鹽埕-七彩葫

七彩葫,在田記隔壁,是小店,但生意頗為不錯的...

七彩葫,在田記隔壁,是小店,但生意頗為不錯的…

地址:高雄市鹽埕區新樂街75-2號
營業時間:06:00~11:00

七彩葫 店面:

這一家位於新樂街上,田記豆漿隔壁,小小的店面,雖沒有向田記豆漿這麼多人潮,但依我當天去吃的狀況,一直有著顧客上門外帶早餐,生意確實不賴!店內桌子不多,約二大長桌可以坐,建議還是以外帶為主

店內一景,桌子不多,多數人還是外帶

店內一景,桌子不多,多數人還是外帶

蛋餅都是現做,而煎餃一出爐就清空

蛋餅都是現做,而煎餃一出爐就清空

菜單:

有飯糰、蛋餅、煎餃、豆漿等餐點,價位平均一人約50左右

菜單

菜單

餐點:

蛋餅(25)+煎餃(20):

蛋餅是屬於麵糊蛋餅,傳統式的啊!現點現做,熱呼呼送上桌看起來頗好吃的;蛋餅口感比較鬆軟一些,僅有邊緣部分會有一點脆脆,裡頭有蔥花,可以淋上店家特製的醬油與辣醬會更對味(尤其是辣醬,因為單純醬油味道不夠)

蛋餅,是傳統式的蛋餅,比較蓬鬆也比較軟;醬料建議放比較重一點的,例如辣醬,會比較對味喔

蛋餅,是傳統式的蛋餅,比較蓬鬆也比較軟;醬料建議放比較重一點的,例如辣醬,會比較對味喔

蛋餅蓬鬆,吃起來倒是不油膩的

蛋餅蓬鬆,吃起來倒是不油膩的

煎餃本來沒有要點的,是因為看到上門的顧客除了蛋餅外,都有外帶一份煎餃,每一爐一出來就掃空,那當然我也來加點一下!小份一份五顆,底部頗酥脆,內餡就高麗菜+豬肉,帶著一點湯汁還不賴囉

煎餃,中間湯汁很多啊! 咬下去會噴汁...

煎餃,中間湯汁很多啊! 咬下去會噴汁…

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:60%
  2. 店面小,整體味道還算ok
  3. 屬於麵糊傳統蛋餅,可以參考其他的麵糊蛋餅

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

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