高雄-三民區-中都周古早味蛋餅-麵糊蛋餅

中都周古早味蛋餅,是說這附近沒啥店,平常也不會經過啊
中都周古早味蛋餅,是說這附近沒啥店,平常也不會經過啊

地址:高雄市三民區中華橫路19號
營業時間:5:30~10:00

中都周古早味蛋餅 店面:

看地址以為是我想像的三民區,實際上在九如路與中華路附近的小巷弄內,對我來說,這個地點平常不會經過,就算經過也是走外頭大馬路,沒繞進來巷子啊!這次會來也是看到評價不錯,加上頗特別的,決定要跑來試試看!

店面看起來很大,實際上座位不多,但翻桌率超快,不怕沒位子;生意很好,早餐時間一直有絡繹不絕得客人上門買早餐

菜單:

有饅頭、蛋餅、油條、吐司、飲料等,但這邊最著名的就是古早味蛋餅,除了單點的蛋餅外,還有搭配酸菜、豬皮、滷肉等套餐形式,平均一人約50~80之間

前方櫃檯有食物可以點選,上頭則是菜單囉
前方櫃檯有食物可以點選,上頭則是菜單囉

餐點:

蛋餅+酸菜+滷肉(50):

超級特別的蛋餅啊!一般來說蛋餅就是蛋餅,頂多餡料不同,或者餅皮不同,而這一家做法完全不一樣喔!他的蛋餅,是切塊的蛋餅,然後加上酸菜,加上滷肉,再淋上滷肉湯汁!沒錯,他直接將上滷肉湯汁做為蛋餅的醬料,讓第一次來的我覺得好特別啊!

先說蛋餅部分,蛋餅是古早味麵糊蛋餅,頗為軟嫩蛋不脆,這不是問題,因為淋上滷肉湯汁所以讓這蛋餅都吸附的水分,不加醬油就頗有味道,也不會太鹹;配料的酸菜很豪邁地放上一大匙,帶著一點辣味,很搭配蛋餅;滷肉則是三層肉切薄片,帶皮帶油帶肉,實際吃起來不油膩…

這是蛋餅嗎?對,這是蛋餅XDD 但是蛋餅只是做為配料,旁邊還有酸菜和滷肉啊!
這是蛋餅嗎?對,這是蛋餅XDD 但是蛋餅只是做為配料,旁邊還有酸菜和滷肉啊!
蛋餅煎的金黃,不過因為湯汁關係,所以每片蛋餅都被浸潤過喔!
蛋餅煎的金黃,不過因為湯汁關係,所以每片蛋餅都被浸潤過喔!
就像這樣,底下都是滷肉湯汁!非常的特別,實際上吃起來不會鹹,個人第一次吃蛋餅不加醬油不搭辣椒醬XD
就像這樣,底下都是滷肉湯汁!非常的特別,實際上吃起來不會鹹,個人第一次吃蛋餅不加醬油不搭辣椒醬XD
滷肉部分是薄片三層肉,吃起來還不賴,這個魯肉夾饅頭或配飯應該也很搭喔!不過在這邊,就是搭著蛋餅....對啦!酸菜都沒提到,這一家酸菜很好吃,帶著辣味...
滷肉部分是薄片三層肉,吃起來還不賴,這個魯肉夾饅頭或配飯應該也很搭喔!不過在這邊,就是搭著蛋餅….對啦!酸菜都沒提到,這一家酸菜很好吃,帶著辣味…

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:70%
  2. 好特別的古早味麵糊蛋餅啊!發現這蛋餅跟酸菜超級搭配的,吃過一次後覺得可以帶家人來試試
  3. 個人現在頗推這一家,也可以參考其他古早味/麵糊蛋餅喔!

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