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照片說明: 埔里點心王,後來在這附近已經繞到滾瓜爛熟了..= =

地址: 南投縣埔里鎮中山路三段556號
電話: 049-2919652

說到埔里,這一次埔里之行可說是鬼打牆旅程 😛 出發前研究了一下埔里地圖,看起來是棋盤狀的道路,且重要的幾個景點與吃的都在主要幹道上,信心滿滿的就往埔里開過去。看著地址寫中山路三段,想著說台灣每個地方火車站前或是大馬路一定是中山或中正路,輕鬆愜意的轉阿轉,中山路越轉越小條,到了中山路二段就消失了,三段怎麼找都找不到….拿出GPS對應,才發現中山路被切成三段,其中一小段是由一條小路相連,偏偏號誌沒有很清楚,對剛來到這邊的我們著實會迷路呀!

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照片說明: 其實從日月潭或國道下來這是必經之路,絕對看得到(順發附近,旁邊有7-11)
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照片說明: 菜單

其實第一目標不是這一家點心王而是埔里夜市,第二目標是卓肉丸,結果這二個目標都找不到才找到這個埔里點心王,還好他位於中山路三段的路邊,若是從日月潭方向過來是必經之路,至於上述情形是因為執迷於中山路是大路且一定連續行走才發生的,anyway,以後要記得中山路不一定是大馬路就是了。

小小的一家店面,老闆很親切的招呼入座,看著名片與菜單上寫著”涵碧樓任職三年港台式點心師傅”的頭銜以及很多雜誌推薦,想想應該點一些招牌的菜色,經老闆推薦後,點了招牌蒸餃(45)、美人腿蝦餅(60)、御品芋香糕(60/5塊),至於另外推薦的綜合燒賣(100)與小籠包(60)就留待下一次有機會在吃。招牌蒸餃一籠十顆,內餡料實在,蒸餃皮雖然不是一戳就破的晶瑩,但還算蠻薄爽口;美人腿蝦餅是很特殊的名稱,後來才知道美人腿是埔里的特產-筊白筍,這個美人腿蝦絣就是用筊白筍與肉混和下去炸,外層還有一層餃子皮,可是整體味道非常的香,吃了這蝦餅後反而覺得蒸餃沒什麼味道;御品芋香糕是老闆極力推薦的,五塊芋香糕在不起眼的盒子內,用筷子戳一塊起來入口,冰涼略帶著西米露味道的芋香糕滑入食道,味道香又綿密,這個真的不錯吃!

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照片說明: 蒸餃
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照片說明: 整顆蒸餃
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照片說明: 這是蒸餃內餡
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照片說明: 美人腿蝦餅,這個味道好香。外層是一個蒸餃皮,裏頭包著筊白筍與肉下去油煎,偏油膩
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照片說明: 先夾起來拍照
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照片說明: 裏頭的內餡,還蠻有料的耶!
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照片說明: 芋香糕
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照片說明: 好不容易扛起一塊芋香糕…超軟的!

整體味道算不錯,不過像蝦餅就偏油膩一些,可是這個蝦餅卻覺得比蒸餃還要好吃,也許味道較重吧? 另芋香糕也是可嘗試的一項甜點,下次有機會來在吃吃看小籠包和燒賣…

後記:
1. 經過這一次的迷路,埔里市區我已經繞到不用看GPS不用看地圖也可以輕鬆愜意的開
2. 星期五晚上在在信義路有大型埔里觀光夜市

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

15 個回應

  1. Kazuya 說:

    O_O
    越看越奇怪~~~
    你不是左撇子嗎?
    何時也改用右手….O_O

  2. On 說:

    其實更具體一點的應該這麼問…

    拍照的是大叔..那開盒的手是誰的…XDD

  3. valent 說:

    ㄚ~~真的耶…o_o…我也想知道XD….

  4. ychsiao 說:

    當然是….不能說的那個人-Lord Voldemort
    XDDDD

  5. fatcat 說:

    對剛來到這邊的我們著實會迷路呀!XDDD

  6. Kazuya 說:

    @沙拉麵
    我當然知道不是你的手
    是誰啊???

  7. 文仔 說:

    感謝版主熱情的支持與推薦
    我是點心王老闆的兒子, 要是喜歡吃的話, 歡迎下次再來 ^^
    有什麼需要改進的地方, 希望大家能提醒, 這樣我們才能改進, 讓大家能吃得更滿意.

  8. 說:

    上週日去埔里點心王用餐,感覺不好耶….
    我們同行六人,
    一開始老闆熱情推薦套餐,
    還一直表明本來人少是不提供套餐的…
    但是岳父母想吃飯所以我們點了二份套餐+二份排骨飯,
    老闆的臉馬上垮下來…..
    沒多久又喃喃自語的說”很難做…”
    奇怪!!明明自己主動推薦套餐,
    怎麼變得我們像是奧客一樣….

    最神奇的是後面的客人,
    老闆又是一再推薦套餐,
    而且不論多少人都推薦….
    裝肖勒..

    更扯的是它排骨飯竟然是冷的..
    岳父母因為不好意思默默吃完後回到家才說出實情….

    店裡碗籃中的碗被拿光了,
    向老闆要..他說”今天碗不夠~~~”,
    所以我們是用塑膠免洗醬油碟子裝點心…

    老實說他的點心對我而言只是普普,
    沒有必要專程去擠…
    真的非常非常不推薦…

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