中正路上很好找,營業時間到傍晚

[notice type=notice]地址: 南投縣埔里鎮中正路301號
電話: 0937781545[/notice]

這一年跟南投特別有緣,跑到南投好幾次也迷路了好幾次,迷路到現在開到中正路都知道怎麼左轉右轉,只是來到這邊很多次,都忘記還些店家好吃或有介紹過,就到中正路上晃晃看看囉! 反正最後太餓一定有肯德基和四海遊龍可以填飽肚子 😛

外帶的話,會另外包湯

位於埔里中正路上的肉丸店,招牌寫著”施家肉丸不好吃免錢”,中午時間的確有很多人來買肉丸,想想既然來到這邊了,就跑來這邊吃吃看。一顆肉丸30元,承襲南投這邊的肉丸吃法,先把肉丸皮吃掉,剩下中間的內餡再拿店家的大骨湯倒入,有得吃有得喝,不過這種方式吃法對於我而言是很不習慣,個人覺得炸肉丸有很多油份在碗底,加入大骨湯喝掉後就把所有的油份喝進肚,所以…最後選擇最標準的吃法,把肉丸吃掉 😛

肉丸一顆,上頭淋上白色甜醬與醬油

中間的內餡~

一顆肉丸很大顆,上頭淋上甜甜白醬和醬油,外層皮軟Q厚實,中間的內餡有肉和筍子,口味與常吃的肉圓略為不同,來到這邊可以試試看當地的口味與不同的吃法。

附記:
1. 比較的話…個人覺得卓肉圓的料較多,皮也薄嫩一些
2. 有些人認為施肉丸比較好吃 😛
3. 都忘記有一家店想去吃,就是18度c巧克力工房
4. 記錄一下: 醉裡挑燈-埔里小吃特輯

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com