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台北-文山區-木柵水煎包專賣

木柵水煎包專賣
  • 地址:台北市文山區指南路一段12號
  • 電話:02-29371356
  • 營業時間:6:20-12:00、15:00-17:30、週一公休,六日下午不營業

店面:

其實呢,我再2010年就寫過這一家了”台北-文山區木柵水煎包“,當時還在舊址,現在則是搬新家了啊!是說搬新家也只是斜對面而已XD 指南路邊,依舊不好停車,生意非常好,早上時間來到這裡就是排隊排隊排隊,等著一鍋鍋的水煎包出爐,很快的一鍋就全部掃空…

我是早上去的,到那邊已經排滿人潮了
幾乎人手一包啊!

菜單:

有多種口味,包括基本款的鮮肉包,還有韭菜包和玉米鮮肉包,看多數人都是買玉米鮮肉包居多

有三種口味,買十送一,玉米鮮肉包和鮮肉包銷路很好,反倒是韭菜包比較少人愛XDDD

餐點:

玉米鮮肉包(15):

煎鍋出爐的水煎包,外皮帶著點酥脆,不過如果放太久會軟掉就是了,如果想要酥脆口感建議趁熱先吃!而且趁熱吃不會有油膩感喔!但是冷掉後就真的比較有油膩味道…

外皮頗厚但不會乾澀,算是Q彈Q彈的,裡頭的餡料多,純肉加上玉米的甜味,頗扎實的,加上店家的辣醬非常好吃!對了,內餡沒有湯汁四溢的問題,就是標準的水煎包…

玉米鮮肉包! 這是已經加了醬汁的鮮肉包,所以外皮的酥脆已經沒了XD 是說這個醬汁鹹鹹辣辣很搭
皮比較厚一點,但還蠻Q彈的,至於油味的話…趁熱還好,冷掉就重很多
裡頭的豬肉餡料和玉米很扎實,像這一顆幾乎包滿玉米啊! 很好吃喔

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 對,我就是懷念,想當初研究所的時候,Kazuya桑騎著車帶我來這邊吃美食,當下真的感動啊

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