捷運象山站旁,這家法樂琪是我們這次聚餐的目的...

捷運象山站旁,這家法樂琪是我們這次聚餐的目的…

 

地址:台北市信義路五段126號
電話:02-8788-3336
營業時間:11:30~15:00、17:30~22:00
捷運站:捷運象山站

這次上臺北參加表妹tina的結婚,隔天則跟爸媽還有妹妹吃個大餐,選定這家離象山捷運站近的法樂琪…

店面:

離象山捷運站近,一出站就可以看到這一家法樂琪;店面看起來頗高級的,服務生也很客氣…

從我們進來到離開大概只有三桌的客人(午餐時間),不過想想這一家金額偏高,除非是逢年過節聚餐外,平常時間應該不會來吃吧?XD

從我們進來到離開大概只有三桌的客人(午餐時間),不過想想這一家金額偏高,除非是逢年過節聚餐外,平常時間應該不會來吃吧?XD

餐盤都有這個圖案喔

餐盤都有這個圖案喔

 

菜單:

有名的是牛排,除了牛排外,也有羊排、圓鱈等餐點;價位不便宜,平均一人要1800以上…

餐點:

爐烤美國牛排套餐(標準/1800)

水,可以為一般水、礦泉水或者氣泡水之類的....

水,可以為一般水、礦泉水或者氣泡水之類的….

麵包,外脆內鬆軟,有附上奶油可夾

麵包,外脆內鬆軟,有附上奶油可夾

 

焗烤布根地蒜茸田螺+黑松露栗子南瓜濃湯:

<前菜>一份六顆,焗烤得頗香;湯的話帶著一些松露味,頗為濃郁。

南瓜濃湯

南瓜濃湯

有加入黑松露,味道頗香的

有加入黑松露,味道頗香的

焗烤田螺,上頭吃起來有一點像是青醬的味道?

焗烤田螺,上頭吃起來有一點像是青醬的味道?

附上夾子可以夾取田螺,並把中間的肉挖出...話說我好久沒吃田螺了,大概快二十年吧,再次吃有點怕怕的啊

附上夾子可以夾取田螺,並把中間的肉挖出…話說我好久沒吃田螺了,大概快二十年吧,再次吃有點怕怕的啊

 

茴香漬蒸挪威鮭魚排/義式干煎大甜蝦佐芝麻葉帕瑪森乳酪:

鮭魚厚,沒有太多調味;蝦子的話是二隻,是二隻,乳酪味道倒是沒有很重。

鮭魚排,魚肉很大塊,魚肉本身沒什麼調味...

鮭魚排,魚肉很大塊,魚肉本身沒什麼調味…

魚肉很厚啊!

魚肉很厚啊!

 

二隻蝦子XD 乳酪味道很淡

二隻蝦子XD 個人覺得鮭魚排比蝦子好吃,份量也較多…

蝦子帶著一點甜味...但乳酪呢?味道感覺太淡些...

蝦子帶著一點甜味…但乳酪呢?味道感覺太淡些…

 

 

爐烤美國安格斯黑牛頂級肋眼牛排(8oz):

這是此行的目的啊! 首先是桌邊切牛排的服務,服務人員推著蓋著蓋子的大牛排塊出來,詢問要熟一點還是要生一點後,直接切塊裝盤上桌。

牛排呈現粉嫩的紅色,有帶著一些油花,吃起來很軟嫩,不會過硬或有太多筋;帶著一點血(我點的約五分熟),沒有腥味,旁邊還有碎培根、海鹽等可以選擇,可以搭著吃也可以單獨吃牛排…個人覺得單獨吃牛排就很好吃了。

桌邊現切服務,就是拿出一整塊牛排切給你看.XDD

桌邊現切服務,就是拿出一整塊牛排切給你看.XDD

這牛排的粉嫩紅很吸引人啊!外頭表皮是熟透狀態但是不硬,裡頭的肉是五~六分,帶著一點血(不多),一點點油花...

這牛排的粉嫩紅很吸引人啊!外頭表皮是熟透狀態但是不硬,裡頭的肉是五~六分,帶著一點血(不多),一點點油花…

肉質軟,頗好吃的

肉質軟,頗好吃的

 

烤焦糖脆皮布蕾三重奏/馬卡龍/香草冰淇淋:

馬卡龍是亮點,小小一顆,不會很甜…

烤布蕾

烤布蕾

這馬卡龍很袖珍很袖珍,但做得頗好吃的,也不會太甜啊!

這馬卡龍很袖珍很袖珍,但做得頗好吃的,也不會太甜啊!

就是這麼袖珍XD 一口三個沒問題...

就是這麼袖珍XD 一口三個沒問題…

焦糖拿破崙千層酥/巧克力布朗尼冰淇淋:

千層酥中間還有夾帶奶油….

千層酥

千層酥

巧克力布朗尼蛋糕

巧克力布朗尼蛋糕

 

經典義式提拉米蘇蛋糕/夏威夷果仁冰淇淋:

提拉米蘇不甜膩,與常吃的提拉米蘇味道略為不同…

提拉米蘇蛋糕

提拉米蘇蛋糕

夏威夷果仁冰淇淋

夏威夷果仁冰淇淋

 

巧克力布朗尼佐熱莓果醬/夏威夷果仁冰淇淋:

巧克力很濃,感覺帶著一點點苦味XD

巧克力很濃,感覺帶著一點點苦味XD

 

沙拉麵碎碎念:

1. 不便宜的一餐,如果不買餐卷的話,平均一人要2000左右,我們因為買餐卷四人用餐,平均下來一人也是要1500元><
2. 份量上絕對是”精緻”,以我當天而言是屬於吃不下飯的狀態(這幾天都在餵食),還可以吃到點心….
3. 牛排是他們的主力,確實,牛肉還不錯…..其他前菜普通,甜點倒是頗精緻也好吃!

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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