地址: 高雄市大社區中山路288號
電話: 07-3554453
營業時間: 6:00~14:00
內容目錄
店面:
其實這一家店以前叫做”姐妹早餐店“,當初可說是我早餐的選擇店面之一,有時候嘴饞就會想跑來買小籠湯包吃,不過現在早餐店的部分(像是漢堡、三明治)收起來了,剩下賣小籠包、煎餃、水煎包等三樣
現在的老闆娘都是當初創始的,以前店面幫忙的外籍已經沒有做了,另外在三奶廟前面的水煎包跟這家九妹是真的”姊妹”關係,所以製作方式與調配頗接近的喔!
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 九妹,就是以前的姐妹早餐店囉](https://farm8.staticflickr.com/7120/27081980911_8cf83e1dfc_b.jpg)
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 以前還有賣很多早餐,像是三明治/漢堡之類的,現在則是賣三樣...](https://farm8.staticflickr.com/7332/26546119553_c012eb26f5_b.jpg)
菜單:
基本上就是三種,小籠包、煎餃、水煎包,價位不貴,基本上一袋就可以飽足一整個早上的活力…
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 就是這三樣,其中小籠包是蒸籠,其他二個事先作好放著保溫的](https://farm8.staticflickr.com/7414/26546122073_4abe7a08f8_b.jpg)
餐點:
小籠湯包(一份30元/5粒,一籠60元/10粒):
小籠湯包現蒸的,外皮薄,裡頭餡料是豬肉餡+蔥花,帶著一些湯汁,頗為不錯的! 個人覺得裝整袋然後倒入一些醬油後拌著吃好對味啊…
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 小籠湯包](https://farm8.staticflickr.com/7696/27117483966_d2be27c7f7_b.jpg)
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 剛出爐熱騰騰,沾一點帶著辣味的醬油,頗為不錯](https://farm8.staticflickr.com/7440/26546122673_0212d1349f_b.jpg)
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 內餡有很多湯汁...](https://farm8.staticflickr.com/7688/26546124183_47620a1411_b.jpg)
水煎包(小份24元/3粒,大份40元/5粒):
水煎包比較大顆一些,基本上是下方煎餃的放大版,外皮帶著一些脆,內餡則是高麗菜組成
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 水煎包頗大顆的,不過也帶著油膩(冷掉時候)](https://farm8.staticflickr.com/7628/26546121353_0335ebbaa1_b.jpg)
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 外皮可能悶太久了,有點糊;內線頗多...](https://farm8.staticflickr.com/7375/26546123913_4d7e71a0d4_b.jpg)
煎餃(小份30元/10粒,大份40元/14粒):
小小一顆,個人覺得跟水煎包味道相同,只是小了點,餡料也少了些…如果說煎餃跟水煎包相比的話,也許煎餃比較小顆關係,感覺油一點,水煎包反而不會,但水煎包的皮略厚些…
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 煎餃小小一顆,也是跟水煎包一樣冷掉後油味比較重一些](https://farm8.staticflickr.com/7014/26546119723_ce1ba72377_b.jpg)
![高雄-大社區-九妹小籠包專賣店|早餐 內餡與水煎包差不多](https://farm8.staticflickr.com/7035/27081980731_fa3d5314e8_b.jpg)
沙拉麵碎碎念:
- 回訪率: 60%
- 無意外的,這是一家懷念的店面,也許因為第一次吃到小籠湯包太過於驚艷(當初的感覺),所以後來我常常跑來買小籠湯包就是了,但,就是那個but,個人覺得有點退步,以前皮薄餡料飽滿,現在皮略厚一些,料也沒以前的飽足….
- 是說水煎包跟煎餃的內餡是不太一樣的
原老闆娘跑去鳥松區鳳仁路的包手了,這間現在換原舊員工接手(外籍)
原口味還是比較好吃!!
原來如此!難怪想說原本賣得好好的怎會消失XDDD