彰化-鹿港-龍山麵線糊(蚯蚓龍山麵線糊)

一碗麵線糊25元,內容物與南部的麵線糊略為不同,有蝦米、蛋皮、紅蔥頭和肉羹塊,湯頭甜甜且有著濃厚蝦米味道,彷彿有剛剛吃的肉羹(龍山香菇魷魚肉羹)感受,很特別但不會突兀;麵線粗細不一滑順入口,肉羹塊蠻有嚼勁,以我們來說符合口感,也覺得蠻不錯吃


彰化鹿港的龍山麵線糊,用餐時間人很多
彰化鹿港的龍山麵線糊,用餐時間人很多

地址: 地址:  彰化縣鹿港鎮民族路進去,左轉可看到
其他: 牆壁上有寫彰化分店,位於彰化市南郭路一段172號(彰化百貨斜對面)

離龍山香菇魷魚肉羹不遠處有一家”龍山麵線糊”,店內一樣滿滿的人潮,ㄇ字型的排列中間左右通通都是人,還好麵線糊吃完就走,等待時間不會太長。

上方那個圖釘是龍山香菇魷魚肉羹,下方圖釘是龍山麵線糊
上方那個圖釘是龍山香菇魷魚肉羹,下方圖釘是龍山麵線糊

我很好奇一點,為何要在龍山麵線糊前多寫蚯蚓? XD
我很好奇一點,為何要在龍山麵線糊前多寫蚯蚓? XD

一碗麵線糊25元,內容物與南部的麵線糊略為不同,有蝦米、蛋皮、紅蔥頭和肉羹塊,湯頭甜甜且有著濃厚蝦米味道,彷彿有剛剛吃的肉羹(龍山香菇魷魚肉羹)感受,很特別但不會突兀;麵線粗細不一滑順入口,肉羹塊蠻有嚼勁,以我們來說符合口感,也覺得蠻不錯吃^^

查一查網路上的資料,原來在今年九月多龍山麵線糊改名稱,就把原先的龍山麵線糊變成蚯蚓龍山麵線糊,其實還是同一家,至於蚯蚓是因為老闆的外號啦~

這種顏色才對味啊!! 一整個很可口
這種顏色才對味啊!! 一整個很可口

近拍,肉大塊湯頭甜美
近拍,肉大塊湯頭甜美

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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