永華小館,就在新堀江內,營業好久的小店面了...經過幾次,裡頭都滿滿的人,讓我很好奇在吃些什麼..

這一頓飯…我從吃完到現在已經隔了半年多,終於要寫啦!永華小館位於新堀江內,是一家小小的店面,經過很多次發現裡頭用餐的人很多,曾經想二個人就這樣跑進去吃,只是怕吃不完,後來懶喵兒相約,三人終於成行跑來吃。

菜單,價格不貴,菜色也都是家常小菜

 

單點,菜單上都是常見/耳熟能詳的小菜料理,舉凡麻婆豆腐、沙茶炒肉、宮保雞丁都是菜單上的菜色;價格不貴,九成的菜色價格落在60~120之間,感覺就像一百元熱炒店面XD

我們點了炒三鮮(100)、炸醬香豆腐(100)、筍絲炒肉(80)、五香牛肉(120)、醬筍雞湯(150)、番茄蛋炒飯(60)等,點完後沒多久一盤一盤菜就送上來,速度頗快;料理的口味濃厚,肉、海鮮、蔬菜處理的還ok,部分肉塊偏硬,尤其是醬筍雞湯內的雞肉,非常需要嚼勁,吃到後來有點小放棄(一部分也是因為飽了),另外這幾道菜的特色就是偏油膩、偏鹹的口感,每一道菜底下都有一層光亮亮的油花,搭飯吃才好減少油膩味道。蝦仁炒飯是用很濕的炒法,蝦子大隻,番茄醬的味道濃,個人是喜歡這種口味的炒飯…:P

炸醬香豆腐(100),味道很濃厚,豆腐軟又帶鹹鹹滋味..底部油膩,可看到一層油花

炒飯(60),較濕的炒法,蝦仁大,飯的味道濃,我覺得不錯...但是如果看待其他的菜,我覺得點白飯較搭

五香牛肉(120),牛肉幾塊略硬,底部也油膩,不過很下飯XD

筍絲炒肉(80),筍絲帶著些鹹味,一樣是下飯的好料之一

炒三鮮,小小一盤,有海鮮料理,底部偏油

醬筍雞湯,湯大碗,我們三個看到這碗湯就自暴自棄了...肉很多但是偏硬,湯頭帶著酸味還不賴

價格便宜,口味偏油偏鹹,一盤菜應該可搭上好幾碗白飯,味道上雖不及道地的菜色,看在價格上個人覺得可以接受了,不介意油膩度的人可以嘗試看看這家的口味。

對了,炒飯/炒麵類我覺得不一定點,因為這些菜餚搭白飯吃比較適合;很多人桌上都有一條魚、一盤肥腸和煎蛋,以後有機會再點來吃吃看!

地址:高雄市新興區文橫二路143巷43號
電話:07-201-2074
營業時間:11:00~14:30、16:30~20:30

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沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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