照片說明: 一早就很多人排隊買燒餅

2013/11更新!

已經搬至左營大路上,參考>此篇<

地址:高雄市左營區左營大路2-43號
電話:07-5813491
營業時間:5:30~11:30

地址: 高雄市左營區自助新村137-1號
電話: 07-5813491
營業時間:5:30~11:30 

 


照片說明: 從左營大路轉必勝路看到海青工商,對面巷子內就是王家燒餅店

2012/07 更新:

店家現在一大早就開始包燒餅,將包好一包燒餅放在保溫箱內,讓客人一來買了就走,好處是減少排隊時間,壞處是吃到的燒餅皮沒有現出爐的這麼香這麼鬆軟。雖如此,無損我對這家店的熱愛,也推薦來嘗試….

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若非網路的口耳相傳,我覺得以這家店的藏身地應該局限於當地客源,雖如此,高中在左營讀書的我卻對這家店沒有任何概念,南站對面的阿克漫畫店才有吸引力XD

位於海青工商門口對面的眷村,上述的地址在這邊已經毫無意義,還好走進去就看到排隊的人潮,旁邊掛著王家口袋燒餅店的旗幟。價格不貴,燒餅10元、燒餅夾蛋15元、燒餅夾菜18元、燒餅夾蛋菜22元、燒餅夾黑輪蛋菜27元,這樣價格,美而美早餐店萬萬比不上。只賣早上時段,早上六點賣到十點左右,店家左半部在烤燒餅和煎蛋,右半部則是製作口袋燒餅地方,現點現做。點了燒餅黑輪蛋菜,現烤出來的燒餅剪開,放入一塊黑輪,加入豆乾、菜埔、醃黃瓜、煎蛋等料理,一夾就是口袋燒餅。燒餅外殼酥脆,不乾澀,比一般早餐店的燒餅來的香酥可口,包的內餡多樣,塞在燒餅內鼓鼓一包,難怪會稱之口袋燒餅,整體味道特殊,酸菜和醃黃瓜很好吃,有眷村特有的口感。

燒餅可加辣醬,聽說他的辣醬是自己製作,味道也很棒!


照片說明: 價目表

照片說明: 別看這麼多料,這是剛剛補滿的…

照片說明: 製作當中,前面的人買八個

照片說明: 很熟練快速的將料放進燒餅內

照片說明: 拆箱照

照片說明: 黑輪為底(其實有沒有黑輪味道差不多,可點蛋菜就好了),上頭擺滿豆乾、酸菜等料,超好吃的喔!

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣…

聯絡我:salaman@pylin.org
IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991)
FB搜尋:沙拉麵@田園生活
twitter搜尋:沙拉麵

11 個回應

  1. 阿竹 說:

    我以前念海青工商,每天早上上學,必來買的,你的介紹真實在,好幾年沒吃了,好想念哦!

  2. Joyce 說:

    啊…我也是海青滴~~都畢業12年了,真的超懷念耶!!菜色都沒變,下次要繞去買看看啦!!

  3. 沙拉麵 說:

    我不是海青的~但我每天會經過海青XD
    吃完後我還想吃說@@

  4. 顆顆 說:

    超好吃的,之前讀海青
    都會買來吃
    好久沒吃了歐
    我都點,蛋辣!
    推薦壓

  5. 沙拉麵 說:

    很好吃>”< 下次經過我還會去買

  6. melody 說:

    嗯…讀書時天天吃耶…超懷念這家燒餅…..另外的小巷子…也有很好吃的蛋餅哦!

  7. rene 說:

    十幾年前讀海青時
    這家的燒餅夾蛋菜和對面巷子的蛋餅
    就是我的最愛
    但賣蛋餅的外省杯杯
    在二年多前就過世了
    所以蛋餅只能成追憶了

  8. 小媽 說:

    這一家真的很好吃以前上課都會買其實還有滷味也不錯不知道現在還有沒有

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