高雄-大社-張記肉圓

張記肉圓,

店面:

這是在大社新開的肉圓店面,查了一下,最早好像在榮總那邊的小攤,後來在仁武開設店面,現在這一家大社店也是他們拓展出來的新店面,但網路上這一家大社店資料較少就是了

店面不大,有座位區可以店內用餐,早上時間就有營業,所以一大早就可以吃到肉圓和米糕XD 附近鄰近市場,不好停車,且這附近是違規罰單重點區域,也就是說警察會到這邊拍照,因此如果開車來這邊的話,可能要停比較遠的地方,以免吃個小吃又收到罰單就是了

菜單:

有肉圓、米糕、四神湯,就三種可選,平均一人50元左右

菜單

餐點:

米糕(35)+肉圓(13/一粒):

早餐時間,摸摸肚子想想還是不要吃太多,點了個米糕和一顆肉圓就好,事實上是吃飽了,但也飽足到中午時間,完全沒有餓感XD

米糕+肉圓,這是今天的早餐,好飽足啊!

米糕是傳統南部米糕,糯米飯上頭淋上許多肉燥醬汁,再覆蓋上滿滿的魚鬆,房邊再來個醃黃瓜而成;肉燥醬汁給的頗多的,帶著一些鹹味,對於我這種偏重鹹的人來說,這一碗米糕好吃!完全符合我的胃口

是傳統南部米糕,糯米飯上頭擺上肉燥醬汁和大量魚鬆,旁邊還有醃黃瓜
肉燥醬汁給的多, 所以每一口飯都有鹹鹹湯汁,這剛好對我的口味XD

肉圓原本想說不大顆,實際上還算大,如果今天沒有叫米糕的話,大約二顆~三顆我就撐飽了吧?(個人的食量並不大) 肉圓也是南部蒸肉圓,皮頗為軟Q黏滑,內餡的肉則是有醃製過的純肉,搭上不會太鹹的醬油與香菜,還有個人偏好的蒜泥,還不錯吃喔!

肉圓一顆,是蒸肉圓
內餡是純肉的餡料,有醃製過,還不錯吃喔

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:70%
  2. 早餐時間來個肉圓感覺還蠻飽足的,之前特愛<香香肉圓>,跟這一家口味略微不同(內餡),但都算個人守備範圍,都是可接受

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