![劉家桂花燒雞,在果貿社區內,來的當天剛好有電視台採訪XD](http://farm8.staticflickr.com/7462/15989478457_df71ccfa67_b.jpg)
地址:高雄市左營區果峰街47巷21號(果貿第三棟內側)
電話:07-5819402
營業時間:8:30~19:00、週二公休
這是一家很有名氣的店面,其實我一直想來很久,雖然老媽有買給我吃過,但是我沒到現場買過,再者,有幾次說要來都遇到公休,太不巧了啦!
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店面:
在左營果貿社區內,是還蠻好找的,但是附近不好停車,不像電影”痞子英雄”般隨便都有個車位可停XDD 劉家原本在左營新光三越店有設櫃位,但現在已經撤除囉…但,在左營大路上,全聯旁邊倒是開了一家分店…
![前方是滷味的地方,門口內則是點燒雞...戴帽子的是老闆,正努力消化我們點的滷味...](http://farm8.staticflickr.com/7523/15552912024_cb02821f7e_b.jpg)
餐點:
桂花燒雞:
燒雞看起來不大隻,有半隻或一隻可買,依重量算價格,像我們這次買平均一隻約四百多元。雞肉肉質很軟嫩,裡頭的肉不柴,帶著一些滷汁的香;外皮有著一點點甜甜的滋味,皮吃起來也不油膩,就算不加滷汁單純吃就不錯囉!適合下飯或看電視的零嘴XD
![桂花燒雞!我們是點一整隻的,有請店家幫我們切塊!味道很香,我們剛拿出來就聞到香味,想要先偷吃啊](http://farm8.staticflickr.com/7468/15989218039_c5b418d650_b.jpg)
![肉很嫩,不柴,帶著類似煙燻的香味,著實讓人拿到手就想入口== 表皮帶著一點甜甜的口感,底下的骨頭幾乎都碎掉了,吃的時候需注意一下...](http://farm9.staticflickr.com/8679/15552914744_0be19264aa_b.jpg)
桂花滷味:
有很多種滷味可點,像是豬腳筋、豬耳朵、豆乾、海帶、米血等,價位在網站上頭有,不過像我們到現場的,還是問一下老闆比較準確,避免爆預算。我們這次八盒滷味,比較推薦的是豬腳筋+牛筋,滷汁的味道有滷進去,雖偏鹹一些但獲得許多同事的好評;豬耳朵、手工黑輪也不錯,相較之下,豆腐和豆干雖也不錯吃,但少了點強烈口感(跟前幾樣口味重的滷味相比),感覺遜色一些。
![上頭是腳筋,旁邊有放酸菜和一些辣醬,辣醬頗辣的啊啊!左上那一盤是手工黑輪,下方那一盤是豬大腸](http://farm8.staticflickr.com/7485/16174534692_219b24d2ce_b.jpg)
![滷汁味道已經魯進去,吃起來帶著一點鹹味,外加QQ的口感,頗為好吃!](http://farm8.staticflickr.com/7572/16175290695_a410347379_b.jpg)
![豬腳筋部分則比較軟一些,不像剛剛的牛筋比較Q](http://farm8.staticflickr.com/7517/15989490567_20dfc44db0_b.jpg)
![軟,滷汁也有滷進去...](http://farm9.staticflickr.com/8679/16174538282_e80389bbf1_b.jpg)
![豬耳朵部分...就算不加他的滷汁就頗好吃的,但略油一些](http://farm8.staticflickr.com/7518/16174539452_8edff80929_b.jpg)
![手工黑輪片](http://farm9.staticflickr.com/8607/15987974570_3c27209f64_b.jpg)
![豬大腸,其實我個人不愛吃豬大腸(家庭因素)= = anyway,大腸滷得很夠味,但也比較油膩一些](http://farm8.staticflickr.com/7487/16174544692_5fc0868444_b.jpg)
![其實這個豆干夾帶著滷汁,吃起來不會乾,蠻好吃的,但前面那幾樣相比起來,感覺遜色許多XD](http://farm8.staticflickr.com/7537/16174546052_92f5cbe981_b.jpg)
![老闆超開心的,一連切了八盒滿滿的滷味,一邊解說一邊切,最後還讓我們拍了全體滷味照XD](http://farm9.staticflickr.com/8576/15987978110_366d290efc_b.jpg)
沙拉麵碎碎念:
1. 生平第一次買滷味可以買到破千,且不是一千而已,是燒雞一千六百多,滷味一千九百多,二個加起來快四千…買到旁邊原本要採訪的記者大哥/大姐都希望我們能夠入鏡或拍我們食指大動的樣子= =
2. 到底好不好吃呢?有人推有人覺得普普/難吃,我個人則是持可接受的態度,雖口味有些略甜或偏鹹,但剛好都是我喜歡的口感XDDD 個人愛好重口味,加上雞肉或滷味都很軟嫩,會列為再回鍋的一家店面。
3. 我覺得這種滷味跟燒雞適合坐在電視前面看電影,慢慢嗑的好物..XD
4. 不過那價格~~真的頗嚇人啊!我很少吃滷味吃到這麼貴就是了…
5. 有人說這家環境不好,不過當天來的時候很乾淨,大概是因為有記者採訪關係?
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幾個禮拜前去買,居然被強迫買一隻的(說沒有賣半隻),而且早就盒裝好了,認真覺得被店家坑了QQ
強迫一隻是比較誇張一些XDDD因為不是每個人都想要買一隻啊啊啊!!
真的XD不然本來只是想買半隻試試口味嚐嚐鮮
不過是真的蠻好吃的啊!!感謝版主努力不懈的分享高雄在地美食!!
我下次到是想吃滷味說~雞肉算一下比較貴XDD
謝謝囉~