地址: 高雄市新興區信守街115-1號
電話: 07-2230282
營業時間: 11:30~14:30、17:30~21:00
內容目錄
店面:
這一家金卡蓮西亞以前在民享街上，當初跟佐佐義的名聲都一樣頗為響亮，常常節日假日時候都訂不到位置；開了23年的店面由於原屋主要收回，所以現在搬來信守街上，且就在我家對面! 這…讓我不來嚐鮮也難啊!
店面的設計頗為不錯的，包含外觀，將原本三層樓的民房改造成頗有氣氛的外觀….心中另一個期待是如果這一排都改成這種樣子，一定有fu~~
菜單:
菜單很特別，就寫在黑板上，不過菜色沒有以前的多就是了；有義大利麵、飯、沙拉、前菜等，可加套餐升級….
餐點:
青醬烤旗魚沙拉(220+100套餐):
這是沙拉套餐，套餐加100圓有季節蔬菜、蛋、濃湯、吐司、飲料等。
很壯觀的一盤，除了主餐用一圓盤裝外，季節蔬菜、蛋則是擺著盤端出；給的菜類很多，包括玉米筍、皎白筍、南瓜、香菇等都有，有些清炒，有些有醃製過(例如蕃薯，似乎有用梅子水泡過? 帶著梅子的酸甜…)，整體上”蔬菜”部分是舒爽的；”蛋”原本以為是溏心蛋，實際上是滷得很入味的茶葉蛋XD
主餐的青醬烤魚其實也是以蔬菜坐底，上頭擺放一塊大片烤魚，放上青醬而成；青醬很特別，跟外頭濃郁的青醬味道略有不同，偏淡一些，但搭配魚倒是很合適的…另，青醬裏頭有放麵包屑喔…
副餐的吐司、飲料、湯則是普通，相比之下，湯覺得太清淡些…
乳酪烤雞排義大利麵(235):
紅醬義大利麵上頭擺放一塊烤雞，烤雞上頭則是乳酪；先說烤雞部分，現烤，肉質不柴(沒有醃製過的雞肉，中間是雞肉的原味)，頗鮮嫩的，雖上頭乳酪沒想像中的多，但是還在接受範圍內，至少不會過膩…
麵條部分，是用紅醬拌炒，給的配料很多，包括節瓜、番茄、洋蔥、蘑菇等，帶著一點甜味，不會過膩或太濃郁的口感；份量上適中，至少一人可以完食一份也不會過撐。
炙燒小卷佐檸檬海鹽(135):
頗為軟嫩，小卷帶著點檸檬的酸和胡椒味!
蕃茄野菇海鮮焗烤飯(230):
焗烤的很濃郁，重點是內容的料非常的豐富，有各種青菜海鮮，非常推這個焗烤飯
串烤起士菇菇牛肉番茄義大利麵(240):
這是菜單上沒有的，在黑板上寫出來的一道餐點；這個餐點有二道，一道番茄義大利麵，一道串烤牛肉；番茄義大利麵略微普通，但是該有的料、醬不馬虎，串烤牛肉則非常的好吃，上頭有著起士香味，牛肉有軟嫩，加上蘑菇等蔬菜，頗搭配的
脆皮雞排佐檸檬搭配青醬果仁什錦燉飯(330):
這也是黑板上有的菜單，脆皮雞排現炸，青醬燉飯料很多，味道也濃郁
沙拉麵碎碎念：
- 回訪率: 80%
- 會這個高有幾項因素，一個是懷念，一個是我家對面XDDD 那一定會來捧場的啊!
- 先說懷念，跟朋友來吃過，當初一吃覺得這一家的麵類遠勝於其他家(先說明時空背景，2008年，且當初還沒有這麼愛美食時候，義大利麵也沒很多家….)，所以對金卡蓮西亞一直無法忘懷，現在回來吃，翻出以前照片來看，好有懷念心情啊!
- 現在的時空，義大利麵店面很多，可選擇的口味/價格也更多，相比較之下，現在的金卡蓮西亞沒有過往給我的驚艷與感動，但那份火候還在，不能排前幾名但也不會是倒數的名次。
- 除了主餐點外，個人覺得湯類有點退步，也或許這次給的湯不合我的口味….(以前吃過都是吃洋蔥湯啊啊XDD，結果這次是喝到馬鈴薯濃湯，腦中立馬想到小木屋那可怕的回憶…囧)
- 是說老闆和老闆娘就只有二位，也只有一樓店面約五張table，接待的客人不多說…
- 承襲4和5，也許吃太多家義大利麵，口味被慣壞了(重口味Q_Q)，現在來吃這一家覺得口味淡了些…
- <2008年的食記-高雄-新興區-金。卡蓮西亞>
