高雄-漢神巨蛋-翠園餐廳港式飲茶(漢神巨蛋9F)

照片說明: 這是餐廳內一景，人潮滿滿，大約等了十分鐘才輪到我們
之前來過漢神翠園吃過合菜卻沒吃過他們家的港式飲茶，這次有機會吃到了。研究菜單半天，想找一些神奇特殊的餐點來吃，但有一些吸引我的菜名已經停售，最後還是點常點的那些港式飲茶…
點了脆皮燒暔仔、流沙奶皇包、皮蛋鹹排骨粥、成都擔擔麵、三色馬來盞、香煎生煎包、酥脆蘿蔔絲酥餃、三絲炸春捲、酥皮焗蛋塔、XO醬炒蘿蔔糕、鮮蝦虎皮捲、翠園蝦餃皇、雙色芝麻球、木桶豆花這幾項，其中有些菜色是參考簡介內的餐點，其餘的則是平常常吃的幾道菜。這邊的港式飲茶並非推車形式，而是採用現點現做，多了些新鮮感也讓餐廳整齊乾淨許多。

脆皮燒暔仔(240): 特色餐點之一，外層焦脆焦黃，中間一層白花花肥肉，底下是一層豬肉，兼具著脆、軟、扎實的口感，是一道下飯搭酒的好菜；油膩度略高一些，不過中間的肥肉已經做過處理，至少入口不覺得油膩膩

照片說明: 看起來就是好吃樣~實際上也蠻好吃的

照片說明: 這中間肥油層變成白色接近透明樣
流沙奶皇包(95): 流沙奶黃包是愛吃的一道菜，外層是包子，咬下去後有金黃色的蛋黃流了出來，味道香又略帶著甜味，熱熱的奶香蛋香刺激著味蕾，入口滑溜，這個奶皇包真的很好吃呀~

照片說明: 似乎是毫不起眼的奶皇包，其實大有玄機的

照片說明: 中間這一層~~讓我垂涎欲滴~~ XD
皮蛋鹹排骨粥(160): 粥品也算港式飲茶著名的一環，家人也愛吃，這次點了這個皮蛋鹹排骨粥嘗試。熬糊糊的粥品，內有皮蛋、排骨和薑絲，粥內有著薑絲的香與皮蛋特有味道

照片說明: 皮蛋鹹排骨粥

照片說明: 這是鹹蛋+排骨
成都擔擔麵(80): 在門口看餐廳簡介時成都擔擔麵列為其中一項特色餐點，送上來後乍看很像麻醬麵，吃到嘴裡倒沒特別感受，跟期待有一些些落差XD 我想像中的擔擔麵應該是味道濃厚、辣、花生粉等與麵攪和其中，又香又容易讓人食指大動才對..

照片說明: 成都擔擔麵

照片說明: 攪拌過後的麵
XO醬炒蘿蔔糕(160): 本想點蘿蔔糕，看到XO醬炒蘿蔔糕馬上就改變主意XD 其實這道菜就是將蘿蔔糕切片跟XO醬與豆芽菜混炒，上頭擺些蛋絲而成，味道偏辣偏油(XO醬的關係)但XO醬的味道有進入蘿蔔糕內

照片說明: XO醬炒蘿蔔糕

照片說明: 蘿蔔糕
其餘餐點:

照片說明: 這是蘿蔔絲餅

照片說明: 裡頭是真的蘿蔔絲，這個味道偏向於”蘿蔔”味道的蘿蔔絲餅，純粹的蘿蔔口感

照片說明: 生煎包，就是肉包拿去煎一下，底層是焦黃的

照片說明: 這是生煎包內部，麵粉是很厚，但還算鬆軟

照片說明: 春捲

照片說明: 春捲內餡

照片說明: 蛋塔，這次蛋塔比上次的好吃

照片說明: 好吃的蛋塔

照片說明: 蝦餃

照片說明: 蝦餃內餡，還蠻有料的

照片說明: 虎皮蝦捲

照片說明: 芝麻球

照片說明: 這個芝麻球好吃><
跟香港在地吃到的港式飲茶味道不同，但整體的口味口感個人覺得還不錯，有些菜色剛好是我愛吃的，雖私心認為有推車的港式飲茶才有那種FU，吃起來會更有風味..