高雄-鹽埕區-翰品酒店-品日式料理-壽喜燒握壽司 | 吃到飽

地址： 高雄市鹽埕區大仁路43號
電話：07-5331644、07-5614688#3232
營業時間： 午餐11:00-14:00，晚餐17:00-21:00
價位：
握壽司 每人原價680元+10% 特價580元+10%
壽喜燒或涮涮鍋 每人原價580元+10% 特價480元+10%（限兩人一鍋）
這家壽喜燒原本是聽學弟說過，後來跑來翰品吃港式飲茶時候問了一下用餐方式，覺得要找同好來吃才過癮，一邊聚餐一邊聊天才像有吃到飽的感覺XD

店面：

有吧台有一般餐桌，吧台有師父在做握壽司，一般餐桌則有電磁爐可吃握壽司。

菜單：

是吃到飽的餐廳，但是有分二種，一種為握壽司，一種為壽喜燒。我們是買套票，所以握壽司跟壽喜燒都可以點．
說真的來吃之前沒注意到是分開計算，經過服務生說明才知道握壽司吃到飽580元，壽喜燒吃到飽也是580元(共鍋或一人一鍋價格不同)，如果買雙人餐卷則是980元二種都吃得到，聽起來划算許多！
握壽司的菜單很特別，用竹簡上頭貼著紙寫有哪些握壽司；有旗魚、鮪魚、鮭魚、蝦、炙燒系列等握壽司，皆是現點現做．

鍋物部分可選擇壽喜燒或一般的火鍋，我們當然是選壽喜燒啦！預設會給一盤蔬菜藍，豬肉牛肉羊肉雞肉等都可以點，隨後有蔬菜餐車推過可以另外加點菜．

餐點：

握壽司：現點現做，單一個份量不大，對我們而言是袖珍版本的握壽司，所以後來都是點double．壽司米溫熱的，上頭蓋著生魚片，魚肉還算新鮮(再次說明，我不能吃生魚片，所以生魚片的說明來自學弟們的回饋)，炙燒、牛肉、蛋的部分是還ＯＫ，只是沒有想像中的精緻．

壽喜燒：壽喜燒會給一罐湯底和一罐白開水，讓人調和鹹度使用．菜籃端上來時看起來頗為豐盛，高麗菜、香菇、玉米、金針菇等都有了，如果不夠服務生會推菜餐車出來可另外加點；肉是裝好一盤盤的，薄切帶著點油花涮一下就可入口，肉質軟且不會太油膩．

甜點：原本以為主餐吃完後就結束，沒想到還附上抹茶冰淇淋和豆花，是用木杯裝的，在用木湯匙舀冰品或豆花來吃；抹茶口味冰淇淋不甜膩還不錯吃啊！可惜握壽司和壽喜燒把我們填飽了，這個甜點都快吃不完><

沙拉麵碎碎念：

1. 吃到飽，價位高，如果不是買餐卷會覺得不划算…
2. 食材新鮮，肉質還ＯＫ，如果推崇的話，我覺得壽喜燒的肉片吃起來還不錯！菜類也新鮮…
3. 握壽司有點失望，也有可能是我們太晚去了(一點多進去的)，也或許原本就是這種製作方式，每一顆握壽司都是嬌小版，到最後我們都是點雙人份的握壽司來補足份量上的不足．
4. 服務態度不錯，服務生很客氣，壽喜燒的肉盤、菜盤隨叫隨送到，唯一只有握壽司叫完後大概要等一段時間才會送上，有時候都忘記之前點什麼了，到最後全部送上..XD
5. 值不值得來吃呢? 恩～對我來說吃過一次過癮就足夠，除非我又開始想吃握壽司吃過癮…..