鹽埕區的下一鍋水煎包,大家都在等這一鍋出爐,晚來的就是下一鍋囉:P

地址:高雄市鹽埕區大禮街24號(大禮街與必忠街交叉)
電話:0915010853 
營業時間:15:00~18:30

早上的下一鍋水煎包在三和市場(參考高雄-苓雅區-下一鍋水煎包(三和市場))
地址: 高雄市苓雅區廣州二街95巷(三和市場內)
營業時間: 8:20~12:30
電話: 0929817558
其他: 三多路與廣州街交叉,沿著廣州街進去,右手邊可看到進入市場的小路,第三條右轉,位於市場辦公處前

 

 

自從攻略了三和市場內的下一鍋水煎包,對於鹽埕區的下一鍋又有不同的怨念,不知是否味道一樣~XD (==就是愛吃,找個理由來解釋…)

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雖然很多人忙著包水煎包,卻供應不及每個人的需求

從中山大學出來就有很多小吃,每次都想排一趟小吃之旅,這次也一樣,吃了三家以前沒吃過的店面,真感謝kizuki的帶路阿!下一鍋水煎包在大禮街與必忠街交叉口附近,三點開始營業,我們到的時候約下午五點,只搶到四顆水煎包,如果要買十顆以上,要在等半個鐘頭才有,聽店家說,建議先打電話訂,不然現場訂的話會按照順序排,要等20~40分鐘不等(散顆的就碰運氣,一鍋剩下的就賣給散戶)。

水煎包的皮很薄,重點是裡頭的高麗菜有水份和新鮮的口感,吃起來比一般傳統早餐店賣的水煎包來的甜來的皮薄餡多,這也是我第一次吃過後就念念不忘的好滋味,雖部分原因是很難買的到(時間不對),念茲在茲就對水煎包回味了起來。我很推薦來買下一鍋水煎包,如果時間允許的話,我應是常常跑來買的一份子吧?

水煎包,我們是搶剩下來的,其中有一顆是上一鍋留下來的,跟剛出爐的水煎包相比口味有差異

水煎包內部,高麗菜有水份跟甜味,特別好吃

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com