照片說明: 榮盛米糕
地址: 台南市中正路康樂市場106號(沙卡里巴內)
電話: 06-2283564
營業時間: 10:00～19:00
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這二間是位於台南沙卡里巴市場內的店面，因比鄰在一起，所以點了米糕勢必會點隔壁(阿財)的小菜，二個相輔相成真是絕配。榮盛的米糕非常的傳統，做法也是傳統做法，大大的桶內蒸著糯米飯，客人來則直接添入碗中淋上肉燥、魚鬆，與一般吃的那種筒狀米糕完全不同，說實在的我不喜歡吃筒狀米糕，尤其像湯杯的那種鋼碗筒，感覺整體失去米糕原味，在台北吃還淋上紅醬，一整個不適應，看到這種傳統米糕心情多了許多親切感。半肥半真(台語)的肉燥、香菇、魚鬆、白蘿蔔拌著吃，加上爽口糯米風味其佳，米糕內還有花生伴隨，還沒吃下肚就聞到一陣陣的香味。一般來說會點上油豆腐、滷蛋搭配米糕吃，而我們選擇隔壁的阿財點心，點了香腸熟肉、泡菜、蛋豆腐等一些切料，這樣的搭配很下飯，分量上也足以解決一頓午餐，且味道真的令人懷念。
1. 榮盛米糕是一間老店，民國25年就開始經營，難怪爸媽說以前就來吃過，原來真的有歷史! 可參考<網址>
2. Sakariba(沙卡里巴)在日文中解釋是繁華熱鬧的意思
3. 榮盛曾經是91和03國宴的名點
照片說明: 榮盛米高的價格
照片說明: 來吃的人潮許多，有時須等一下下
照片說明: 米糕送上來，右邊黑黑的是香菇
照片說明: 這就是傳統米糕，裡頭有許多花生喔!
照片說明:綜合丸湯
照片說明: 丸子就屬一般
照片說明: 這是在他門旁邊的阿財點心
照片說明: 來點小菜的人也很多，店家忙著切東切西
照片說明: 香腸熟肉
照片說明: 這次點的小菜不多，也是因為吃這邊前才吃完小南和土魠魚羹，肚子飽了
美味，去也