高雄-鹽埕區-dor,留手工義大利麵|義式料理

地址：高雄市鹽埕區堀江街11-2號
電話：07-5215203
營業時間：11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00
延續昨天25togo，在吃冰的時候，我們在想中午要吃些什麼，呆呆說附近有一家義大利麵，想想車子都停好了，又離駁二很近，就決定走過去這一家義大利麵店-dor,留。

店面：

應該是住家改建，一樓約六七桌四人坐座位，二樓有四桌四人坐座位，位置不多，用餐時間頗多人的，我們打電話來問時候說客滿，要現場候位，還好離駁二太近了，還沒中午就走到現場，還有位置。

菜單：

紙張的菜單跟紙本的菜單略有不同，不過還是以義大利麵為主，也有燉飯、炸物、沙拉、冷飲等料理，價位從180~250元不等，平均一人約280元(套餐)。

餐點：

煙花女義大利寬麵(200):
對這道餐點頗期待，送上來後覺得頗為好吃，不過麵條攪拌後卻覺得有點訝異，有些麵條頗軟嫩，但有些麵條是硬的…水分偏多，裡頭的魚肉頗硬。

松子青醬中卷義大利麵(180)+松子青醬蛤俐義大利麵(180):
其實這二盤是幾乎一樣的東西，只是料不同而已。青醬味道還可以，但蛤俐有點不新鮮….

南瓜干貝燉飯(230):
頓飯的飯粒口感還ＯＫ，不過調味似乎少了點香料味道，就單純”南瓜燉飯”…另，干貝似乎不是真的？XD

蒜香時蔬蕈菇義大利麵(160):
清炒的義大利麵，只是麵條帶上來的油味頗重

千層麵(180):
千層麵水分太多，且起士與肉醬跟麵條沒有搭起來，少了千層麵該有的濃郁香味

沙拉麵碎碎念：

1. 當天去除了我跟kay之外，還有殺手呆呆，可以參考呆呆寫的<Dor留>XD
2. 我是屬於比較不挑剃的人，不過今天這餐點確實讓我挑剃了，同桌的餐點我應該是吃第二多的…XD
3. 雖然，這一篇寫得很雷沒錯，但是我也要說，餐廳有回給呆呆訊息，希望提供當天的一些資訊，好讓他們改進或找出原因…以這點來說，個人覺得若有機會，我還是可以再回去試試看，也許只是我們當天來的問題而已。
[mappress mapid=”564″]