北港蔡三代筒仔米糕-鹽埕區美食老店-米其林推薦-高雄美食

這一家"北港蔡三代筒仔米糕"在鹽埕區就是一家有名氣的老店,再加上米其林指南的推薦,加持下生意爆好,下午到就是排滿人潮! 主力是米糕,加上有名氣的蒸蛋湯,二者搭配幾乎是每人來必點的組合

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北港蔡三代筒仔米糕店面

位於愛河旁邊的這一家筒仔米糕，聽說已經開了好久(1956年開始)，每次來不是遇到客滿就是找不到停車位，這一次經過剛好有停車位就停下來用餐囉! 人潮絡繹不絕，尤其獲得「米其林推薦」後好一陣子都是大排長龍，生意夠好的啊～

有賣筒仔米糕、苦瓜排骨湯、排骨酥湯、蒸蛋湯等，價位不算貴，平均一人一百元可以解決一頓

小小一碗筒仔米糕，上頭有著肉、肥肉和蝦米，味道鹹鹹香香有一些肉燥的香氣，糯米屬於黏密口感，且肉的湯汁與淋上的醬汁都有進入到米糕內，味道上還不錯，小小一碗卻有著不錯口味，如果喜歡重口味的可以再多加入辣醬來提味，整體來說是不錯吃的米糕

這一家蒸蛋湯也是十分有名氣，幾乎每一桌都是一個米糕一個蒸蛋湯這樣一套！蒸蛋湯其實就很簡單，就是高湯，然後放上一顆有香菇、肉和蛋一起弄成的料，很簡單，湯頭好喝

回訪率？

50%

推薦餐點？

米糕、蒸蛋湯，這二種是不敗的組合，推薦