阿得肉燥飯-三十年老店-復興路小吃店

這一家"阿得肉燥飯"位於復興路上,是一家三十年的老店面,有賣肉燥飯/肉絲飯以及各種小菜,也有鮮魚湯/魚丸湯等湯品! 營業時間從早餐時間賣到晚上,任何時間來都可以吃到熱騰騰的食物,生意也不賴...
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阿得肉燥飯,沒記錯的話也是三十年老店了

阿得肉燥飯 店面

在復興路上的這一家”阿得肉燥飯”也開一段間,用餐時間有許多人來這裡買便當或現場吃,生意很不錯,不過對我來說印象最深的是地板,都是黏黏滑滑的啊XDDD

正門口可以點餐,有許多小菜可選,整體來說跟中正市場的錦田肉燥飯/郭家肉燥飯幾乎是相同類型的店…

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在這邊可以點餐
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店面一景

店家資訊

  • 地址:高雄市前鎮區復興三路439號
  • 電話:07-3316876
  • 營業時間:6:00~21:00

菜單

除了肉燥飯、雞肉飯外,還有各式小菜、虱目魚粥、現煮魚湯等,平均一人要抓50~100左右

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菜單

餐點

肉絲飯+肉燥飯+小菜

基本上來這邊吃感覺跟在中正市場的錦田肉燥飯/郭家肉燥飯一模一樣,點菜方式以及味道都差不多啊!首先是肉絲飯,上頭有乾的肉絲,再淋上略帶著甜味的湯汁,肉燥飯則是五花肉切成很小塊狀那種,所以上頭可看到肉、皮、肥油的肉燥在飯上,二者相比,似乎肉絲飯比較對我胃口,只是淋上來的湯汁偏少,全靠小菜來搭飯

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肉絲飯,很似曾相識的作法與口味,肉絲偏乾,湯汁略少,喜歡多點湯汁的可以跟老闆說
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肉燥飯,上頭肥肉實在很顯眼
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是滷豆腐,但不是傳統常見的油豆腐

魚皮湯

湯一碗內有魚皮、薑絲和芹菜等,湯頭清,魚皮給的算多,還行

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魚皮湯

沙拉麵碎碎念

回訪率?

40%

對這家感想?

整體味道真的和中正市場那二家一樣,可能有差異的是湯汁部分



3. 另外有一家阿得雞肉飯,位於林森路和民生路交叉口,據說是陳家大哥經營,而這家是老二經營的。

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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