高雄-楠梓-熊好呷涼麵-拉麵

離楠梓火車站不遠的朝新路有一家新開的涼麵店,叫做"熊好呷涼麵",店面裝潢頗為文青的,賣的食物有涼麵/牛肉麵等餐點;涼麵簡單,有黃瓜絲/紅蘿蔔絲當作配料,加上醬汁而成;除了涼麵外,一些牛肉的餐點也是店家推薦的,有跟著涼麵的燒烤牛肉片,也有牛肉拉麵的餐點...

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地址:高雄市楠梓區朝新路118號
電話:07-3559292
營業時間:11:30~20:30、週一公休

店面:

在朝新路這邊開了許多家新店,這家”熊好呷”也是;裝潢很文青風,隨便抓都是一個很IG風格的照片XD

店內一景
店內一景
我覺得還蠻有文青風的XD
我覺得還蠻有文青風的XD

菜單:

有涼麵、拉麵等,價位從40起跳到一百多都有,因為餐點內有些高單價的,所以價位範圍較廣

餐點:

輕涼麵(40)+炙燒牛涼麵(120)+熊涼麵(60):

這三盤涼麵看似相同,實際配料略有增減,像是輕涼麵,就是只有黃瓜絲、紅蘿蔔絲和半顆蛋,而熊涼麵則是多了雞肉絲,但炙燒牛涼麵中的麵,反而剩下黃瓜絲而已,所以配料上略微不同喔!
先說麵的部分,麵條吃起來比較粉一點,上頭有涼麵用的芝麻醬,後方也有辣醬可以自行取用;由於輕涼麵和熊涼麵大同小異,而炙燒涼麵的亮點就是在牛肉上頭,多了一盤三片牛肉卷,現烤的牛肉頗香的,肉軟嫩…

上面是輕涼麵,左下是熊涼麵,右邊是炙燒牛涼麵
上面是輕涼麵,左下是熊涼麵,右邊是炙燒牛涼麵
熊涼麵上面有黃瓜絲/紅蘿蔔絲/雞肉絲/切片水煮蛋,上方有淋上涼麵醬汁
熊涼麵上面有黃瓜絲/紅蘿蔔絲/雞肉絲/切片水煮蛋,上方有淋上涼麵醬汁
輕涼麵就真的很簡單,上頭只有黃瓜絲...
輕涼麵就真的很簡單,上頭只有黃瓜絲…
涼麵伴著醬汁攪拌,麵條比較粉一些
涼麵伴著醬汁攪拌,麵條比較粉一些
牛肉片燒烤完卷成一卷,是頗香的,但只有三片感覺意猶未盡
牛肉片燒烤完卷成一卷,是頗香的,但只有三片感覺意猶未盡

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:50%
  2. 如果想吃涼麵,似乎外頭的”富川號“也可以試試看,個人覺得這二家涼麵實質上不同,麵條和調味完全不一樣,想吃傳統的,可選這一家,想吃軟嫩滑順的涼麵,就選富川號
  3. 不過如果想吃個牛肉系列的,可以試試這一家

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2127

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