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高雄-前金-戴家豆漿店-50年老店

戴家豆漿店,在自強路與七賢路交叉口附近
  • 地址:高雄市前金區自強一路90號
  • 電話:07-2512088
  • 營業時間:5:30~11:00

店面

現在的戴家在自強路上,比較靠近七賢路的這一側,但是我所知道的戴家,是在靠近五福路那時期,當初是在阿姨家的巷口,早餐時間生意非常好,且在巷口就在炸著油條,現炸出爐再用報紙包起來,那時覺得來這一家就是要吃熱呼呼的油條…

後來似乎店家家庭因素,口味變了,也沒有現炸出爐的油條,早餐的品質不如過往,之後就停止營業;2011年前後發現在自強路另一側開了同名稱的早餐店,還跟老妹興沖沖地去踩點,想回味一下過往的早點,當然餐點也有些變化就是了…

店面頗大寬敞,生意好的時候都是滿滿客人,近期因為疫情關係,內用的人不多,多數人都是以外帶為主

店面一景
餐點都是可以自行夾取的,蛋餅類則需要跟店家說

地圖

菜單

有蛋餅、湯包、煎餃、油條等中式早餐都有,價格一人抓個50元左右

餐點

湯包+蛋餅

湯包是很多人來這邊必點的餐點,雖然名氣不如六合路的<興隆居>,但這幾次來幾乎每人一看到湯包端出來就開始拿,晚來可能就要等下一籠囉!不然就要選擇煎包或煎餃,再慢慢等下一籠出爐吧!

湯包一顆大概就傳統肉包大小,皮不算厚,頗有嚼勁很扎實,裡頭內餡有肉有菜也帶著湯汁,還蠻好吃的,下次應該會跑來買這個湯包吧?

今天點的餐點,湯包/蘿蔔絲餅/豆漿
湯包算大顆囉~
湯包內餡飽滿,略帶點油湯汁,還不錯吃啊!

蛋餅是要另外點的,份量不多,中間的蔥花給得多,沒有什麼味道,就是要靠醬油囉~

蛋餅就普通,蔥花給的多讓老妹整個….放棄XDDD

蘿蔔絲餅+蔥油餅

我對於蘿蔔絲餅根本沒有抵抗力,一看到蘿蔔絲餅就點了XD 頗像燒餅的大小,中間有許多蘿蔔絲,略帶點胡椒味,還不錯吃,至少我下次回來可以再點一次;蔥油餅很可愛,偏油一些

蘿蔔絲餅一顆飽滿,很像燒餅那種大小
除了蘿蔔絲外,有很多胡椒來提味,吃起來有帶著一點胡椒的辣
蔥油餅,很像蔥仔餅,但是裡頭又沒有蔥仔餅那種大量蔥花餡料,吃起來偏油膩

沙拉麵碎碎念

回訪率?

50%

其他感想?

本來對於這一家評價是普普,但因為近期吃過太多讓我傷心的餐點,反而讓我覺得這一家可以提升點回訪率,下次回訪應該會買湯包和蘿蔔絲餅!

附近早餐美食?

以這家店附近有<興隆居>和<果貿來來豆漿>

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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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