屏東-恆春-一杯咖啡

雞肉酸辣泰式沙拉是以前在迪迪小吃愛吃的一道菜,再一次吃到有種懷念的滋味,味道還是雷同,生菜、洋蔥、雞胸肉、番茄擺在一起再淋上酸辣醬汁,不過雞肉部分是採用雞胸肉整體略乾一些,吃的時候需沾酸辣醬汁一起吃才不至於乾澀;芋頭燉排骨是台式料理,大塊排骨加上豆鼓、豆瓣醬等調味一起熬煮,這道菜搭配飯吃很有味道,芋頭軟肉也很軟;辣味馬來咖哩雞也是下飯的好物之一,裡頭有三隻小腿搭上奶油香的咖哩,濃厚的味道吃完後突然覺得芋頭燉排骨味道是清淡口感...
高雄美食、旅遊、吃喝玩樂心情分享筆記
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雞肉酸辣泰式沙拉是以前在迪迪小吃愛吃的一道菜,再一次吃到有種懷念的滋味,味道還是雷同,生菜、洋蔥、雞胸肉、番茄擺在一起再淋上酸辣醬汁,不過雞肉部分是採用雞胸肉整體略乾一些,吃的時候需沾酸辣醬汁一起吃才不至於乾澀;芋頭燉排骨是台式料理,大塊排骨加上豆鼓、豆瓣醬等調味一起熬煮,這道菜搭配飯吃很有味道,芋頭軟肉也很軟;辣味馬來咖哩雞也是下飯的好物之一,裡頭有三隻小腿搭上奶油香的咖哩,濃厚的味道吃完後突然覺得芋頭燉排骨味道是清淡口感...
有賣很多種香腸,像是藥膳香腸、藥膳辣味香腸、黑胡椒香腸、特製蒜味香腸、特製原味香腸、紅麴香腸、韓式泡菜香腸,除了韓式泡菜香腸是50元外,其餘的都是30元,飲料部分有紅茶綠茶等常見的飲料,但有個飲料很特別-阿婆水,這是什麼呀:P 哈! 那時候只有買藥膳香腸和蒜味香腸,這個阿婆水我覺得下次來我一定會點來嘗試~藥膳香腸跟蒜味香腸味道很接近,只是一個有蒜味另一個沒有,至於藥膳香腸的味道我也很難形容,反正香腸烤好時香氣四溢就是好吃,裏頭也沒有難咬的筋,拿回到車上一咬二咬就全部解決...
每一顆肉丸30元,採用油煎的做法,點完後撈起一顆肉圓漓乾油分,倒上甜醬(白醬)、醬油、香菜、辣椒醬(這次沒加),放在一個鋼碗內就是這次要吃的肉丸。一顆肉圓份量就很厚實,稍微拿捏一下重量預計有平常吃的肉圓二倍大,端上來時老闆特別囑咐要先攪拌後吃皮,皮雖厚但很Q,內餡部分有略帶點中藥味的豬肉和筍乾,吃完皮後留下部分內餡再倒入每桌都有的一壺柴魚湯,把肉、醬料和柴魚湯一起混合著喝
招牌蒸餃一籠十顆,內餡料實在,蒸餃皮雖然不是一戳就破的晶瑩,但還算蠻薄爽口;美人腿蝦餅是很特殊的名稱,後來才知道美人腿是埔里的特產-筊白筍,這個美人腿蝦絣就是用筊白筍與肉混和下去炸,外層還有一層餃子皮,可是整體味道非常的香,吃了這蝦餅後反而覺得蒸餃沒什麼味道;御品芋香糕是老闆極力推薦的,五塊芋香糕在不起眼的盒子內,用筷子戳一塊起來入口,冰涼略帶著西米露味道的芋香糕滑入食道,味道香又綿密,這個真的不錯吃!
黃澄澄圓圓的車輪餅,為了拍出菜脯米硬生生撕開成二半,依舊黃澄澄的菜脯絲藏在車輪餅內部,外殼由於剛出爐味道十分香,餡料部分較濕而非脆脆的感覺,胡椒味非常濃厚,吃一吃會有辣辣的口感,整體還不錯且價格便宜,來到藍田書院閒晃之於可到入口轉角處買車輪餅嘗試喔!
劉里長雞肉飯,是一家非常有名氣的雞肉飯店,還沒到用餐時刻就大排長龍.雞肉飯上頭的雞肉不多均勻分布在飯上,除了雞肉外還有一些油蔥酥在裡頭,味道上十分香肉質也夠軟,淋上的醬汁跟飯攪拌一下讓這碗飯更有香味,不過醬汁部分略油膩,吃到最後碗底有一層亮晶晶的油份,如果怕油膩味的可能要注意一下。