來到花蓮，除了壯麗的峽谷與蔚藍的太平洋，更不能錯過的是融入在地生活的日常滋味。在「美崙市場」外圍的化道路上，靜靜佇立著一家名為「美崙紅茶」的早餐店。它不僅是附近居民的日常，也憑藉著樸實的好味道，成為了許多旅人清單上的必訪之地。鄰近「美侖大飯店」與「福容大飯店」的它，地理位置極佳，無論是在地人或觀光客，可以來這邊試試看在地的早餐店面。
內容目錄
店家資訊｜行前必看
- 店名： 美崙紅茶
- 地址： 花蓮縣花蓮市化道路8號
- 電話： (03) 823-4899
- 營業時間： 每日 06:00 – 11:00 (週四公休)
- 停車資訊： 可停放於美崙市場旁的收費停車場，步行約3-5分鐘即可抵達
- 特色： 傳統粉漿蛋餅、古早味紅茶
走進在地人的早餐時光
雖說招牌斗大寫著「美崙紅茶」，但這裡是一家貨真價實的台式早餐店，除了招牌紅茶外，豆漿、米漿、杏仁茶等飲品也一應俱全，再加上現做的蛋餅、蘿蔔糕、吐司等，也有壽司、皮蛋瘦肉粥等餐點。
當然早餐店也有檯面上羅列著各式各樣已製作好的早餐，從三明治、飯糰到燒餅油條，應有盡有，方便趕時間的客人拿了就走，也可以跟櫃檯人員點餐，如果內用的話會另外有盤子裝載。
平日的早晨，店裡多是在地熟客，氣氛悠閒；一到假日，像我們這樣的觀光客便會蜂擁而至，建議假日想來訪的旅人，可以稍微提早一些，避開人潮高峰，才能悠閒享用餐點。
樸實無華的經典美味
【原味蛋餅】
這裡的蛋餅是「粉漿蛋餅」，粉漿蛋餅吃起來口感厚實、Q彈鬆軟；蛋餅本身沒有過多調味，吃的是原本麵糊的單純香氣，重口味的人建議淋上店家提供的醬油膏或辣椒醬，為這份樸實增添鹹香的層次感。
【招牌紅茶】
既然以「紅茶」為名，自然要點上一杯紅茶！這裡的紅茶是大眾熟悉的傳統早餐店風味，茶味香濃，甜度偏高，是標準的「古早味」。與花蓮另一家名店「廟口紅茶」相比，廟口紅茶帶有一股獨特的麥香，而美崙紅茶則是更純粹、直接的甜香，兩者各有不同。
沙拉麵碎碎念
回訪率？
50%
推薦餐點？
紅茶、蛋餅等早餐的餐點
其他想法？
整體而言，美崙紅茶就像是生活周遭那家最熟悉、最親切的傳統早餐店。它沒有華麗的裝潢，也沒有驚為天人的絕世美味，卻以數十年如一日的堅持，守護著一份最傳統、最質樸的古早味。如果想體驗花蓮人最真實的日常，不妨起個大早，來美崙紅茶點一份粉漿蛋餅，配上一杯甜甜的紅茶，開啟美好的一天。
還有哪一家紅茶可以推薦呢？
花蓮另一家「廟口紅茶」也是頗受好評，推薦可以去試試看，二家差異在於味道，廟口紅茶的有決明子的香氣
