高雄-大社-岡山公園-豬腳麵-牛肉麵-大社店

這是一家原本在旗山的店,現在搬到大社來,店名是"岡山公園-豬腳麵-牛肉麵"! 主力是以拌麵/湯麵和飯為主,佐以牛肉和豬腳的搭配,份量充足味道重,很容易吃得飽足喔! 牛肉有滷過,帶著一點鹹味,豬腳Q彈可口...
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店面:

這一家店名是岡山公園劉家豬腳麵牛肉麵,原本是在旗山老街,現在搬家搬到大社了!當然,因為大社離我較近,所以趁著機會跑來這邊試試看!

店面寬敞,旁邊有停車場,生意頗為不錯的,中午時間來都滿座,也陸續有客人進來…

店內一景
店內一景

地圖

菜單:

有麵、飯、湯、水餃、小菜等,價位平均在100左右

菜單
菜單

餐點:

肉燥拌麵(50)+牛肉拌麵(100):

肥厚的肉燥拌麵,肉燥部分雖是瘦肉肥肉參半,但肥肉的數量較多,拌麵起來比較油膩;牛肉拌麵跟剛剛的肉燥拌麵類似,但是加入了牛肉湯汁和大塊牛肉,相比起來這個牛肉拌麵較不油膩喔!牛肉有滷過,吃起來帶著鹹鹹滋味

肉燥拌麵,上頭給的肉燥很多,不過肥油部分也頗多的,底下也較為油膩
肉燥拌麵,上頭給的肉燥很多,不過肥油部分也頗多的,底下也較為油膩
還好牛肉麵沒有剛剛那一碗的油膩! 牛肉湯汁拌麵,帶著一點鹹味,拌麵還不賴...只是心中想到的拌麵是有辣度的,這一家沒有辣喔
還好牛肉麵沒有剛剛那一碗的油膩! 牛肉湯汁拌麵,帶著一點鹹味,拌麵還不賴…只是心中想到的拌麵是有辣度的,這一家沒有辣喔
牛肉滷過原本就有鹹味了,肉質有彈性...
牛肉滷過原本就有鹹味了,肉質有彈性…
這是牛肉飯,是送錯的XD 順道拍起來,看起來也是很豐盛
這是牛肉飯,是送錯的XD 順道拍起來,看起來也是很豐盛

豬腳(30)+滷味:

豬腳一塊還蠻便宜的,帶皮帶肉切半的豬腳,吃起來頗Q的, 不會過鹹,雖個人覺得在鹹一點在軟嫩一些會更棒就是了;滷味選擇後由店家滷過後上桌,頗熱呼呼的…

豬腳是Q彈的,味道不會太鹹,如果問我個人喜好,個人覺得太軟嫩些再鹹一點更棒就是了XD 但整體來說,是接受範圍內的豬腳喔
豬腳是Q彈的,味道不會太鹹,如果問我個人喜好,個人覺得太軟嫩些再鹹一點更棒就是了XD 但整體來說,是接受範圍內的豬腳喔
小菜
小菜

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:60%
  2. 最近大社楠梓開了一些店面,有些店都是從外地跑來開的,就像這一家也是如此
  3. 味道上還可接受,但整體比較油膩一點,尤其肉燥拌麵;牛肉拌麵原以為是會有一些辣味,或蒜頭辣椒等提味,但這一家拌麵就是單純牛肉湯汁去拌…
  4. 因為離工作地方近,所以ok,會再次回訪…

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2143

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