- 地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號
- 電話:07-3719315
- 營業時間:14:00~20:00、週二休息
內容目錄
店面:
說到仁武,似乎跟要跟”烤鴨”這二個字掛上邊,因為仁武烤鴨實在太有名氣了,雖然對我來說,這一家吃過多次,吃到都覺得沒有必要去排隊的念頭,但有時候就是那嘴殘,或者因緣際會要聚餐,那仁武烤鴨就是最佳的桌上料理!
這一家店從開始營業就是滿滿的人潮,以前還可以事先預訂,現在似乎沒辦法,應該這樣說,根本沒有打通過,不知是否熱線滿滿,還是店家乾脆把電話拿起XDD 總之,想要來吃,就是來現場排隊吧!
店面大且寬敞,後頭有停車場,旁邊還有小七,所以停車不是什麼問題,等候時間也可以去小七買個飲料來過過癮….
菜單:
全鴨、半鴨、全雞、燒肉都有,價格高漲許多,我自己印象中還在350全鴨,現在已經是520圓
餐點:
全鴨附餅(520):
全鴨現點現切,切片後的·骨架則交由後方廚師剁塊拌炒,所以拿到手的就是片皮鴨一盤、炒鴨肉一包、餅皮一包、沾醬和青蔥;先說鴨肉部分,切下來的肉片還蠻多的(但切得很醜…XDD),帶皮帶肉,鴨皮不會過潤,鴨肉則頗為綿密,單獨吃鴨肉就還蠻不錯,沾上甜甜的醬汁,包著餅皮更有fu就是了;附帶的餅皮沒記錯的話是十片,多人吃一定不夠,可以加20元多買一包,不過個人覺得餅皮比較厚一點,還好不會太乾硬就是了
炒鴨骨的醬料帶著鹹味和辣味,那醬汁很下飯,如果有一碗飯的話可能一口接著一口吃吧?
香酥全鴨(520):
跟剛剛的全鴨不同,這直接剁塊然後去酥炸,所以每一塊鴨肉都是帶皮帶肉,炸得很酥脆的喔!偏鹹,需要飲料來調劑一下鹹度;香酥鴨內有薑片,也是相同炸得很酥脆,個人到後面都是在吃薑片啊XD
燒肉(280):
就是三層肉燒肉,帶著皮帶著油花帶著肉,表皮烤得非常酥脆,有鹹度,單獨吃有一點點像是吃鹹豬肉的感覺;隨附油蔥,可以搭配油蔥一起吃,減少一點鹹味
沙拉麵碎碎念:
- 回訪率:65%
- 對我來說,也是懷念店面
- 不過烤鴨確實不錯,但如果真的要吃好吃的烤鴨,個人還是推國賓的