小南碗粿-高雄前金老店美食-碗粿/肉粽/旗魚丸湯

這一家"小南碗粿"位於高雄,在自強路與民生路交叉口附近,是開了很久的老店! 有賣碗粿/肉粽/旗魚丸湯/旗魚羹等料理,口味傳統,適合喜歡這種傳統風味的饕客來試試,事實上到了用餐時間生意很好喔...
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在高雄自強路與民生路的”小南碗粿”,也是一家開很久的老店,從小吃到大

小南碗粿 店面

這一家,不是在台南,而是在高雄的「小南碗粿」,跟台南的小南碗粿到底有沒有關係,我還是不知道;開在自強路上,從我國小一年級就存在到現在,至少二三十年跑不掉,也算是歷史悠久的老店,回憶裡,小學一年級時爸媽會開車帶我們來這家吃,我只吃花生粽堅決不吃肉粽,喝魚羹不喝魚丸湯,因為肉粽跟魚丸湯都有菜在裡頭XDD

店面有整修過,以前是很傳統的裝潢,後來改成古色古香的基底,但本質、賣的東西幾乎不變,生意頗好,用餐時間有時候會小排一下

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店門口一覽,生意頗好的
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店內一景

店家資訊

  • 地址:高雄市前金區自強二路89號
  • 電話:07 282 8354
  • 營業時間:8:30~18:30、週二休息

菜單

有花生粽、肉粽、碗粿、羹湯等,價格平均一人要抓100

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菜單

餐點

碗粿

碗粿口味與台南的味道稍稍不同,但依舊滑潤入口,碗粿並非白皙的,本身就有點味道,裡頭有碎肉和蛋黃,加上店家的醬油,以及我們家很愛加的辣醬油、蒜泥,一整個絕配!這邊一定要推薦一下店家的辣醬油,他不是紅色那種辣椒醬,而是偏向醬油顏色,口味帶著一點點辣味的醬油,頗讚的…

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碗粿,碗粿很軟嫩,味道也夠,醬油是碗粿的第二個靈魂
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裡頭有肉/蛋/香菇,搭上不鹹的醬油/蒜泥和辣醬,很開胃

肉粽

肉粽還蠻大顆的,糯米不會過黏,基本上粽子輕輕一切就化開,中間的料算扎實,有香菇、肉、鹹蛋等,對於我來說,這樣的肉粽很符合我的胃口,也是我必點的餐點

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肉粽,也是頗大顆的
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裡頭有肉/蛋/香菇,其實跟碗粿內的料差不多,但是肉粽內的肉,是有帶油花的

旗魚丸湯

魚丸湯,一碗裡頭有五顆丸子,還有冬菜、韭菜花在裡頭,不喜歡這種配料的建議早一點說;湯頭很清,加點胡椒就不錯喝

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旗魚丸湯

旗魚羹

我記得以前都是叫「浮水魚羹」,改稱旗魚羹好不習慣,不過這個魚羹是老爸老媽愛點的,裡頭有魚漿丸子,頗大顆,頗好吃的,我還蠻喜歡吃這一家魚羹內的丸子;湯頭很濃厚,不是味道很濃,而是黏稠的那種濃,有幾次來似乎沒有攪散,勾芡一整塊還在湯內,是說這種湯頭沒有魚腥味,還帶著一點甜味,如果喜歡吃醋的人,加點醋也很好喝喔

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其實我都講浮水魚羹XD 勾芡很濃,湯頭加入一些調味料還不錯

沙拉麵碎碎念

回訪率?

65%

推薦餐點?

碗粿、魚羹,這是這家店有名氣的餐點,如果不排斥的話,其實他的肉粽也不錯,好吧,算是個人喜歡的餐點,像我每次來,都是一個碗粿一顆肉粽這樣吃

沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2116

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