高雄-前鎮-碳佐麻里 精品燒肉-高雄時代店-人潮滿滿的燒肉店

"碳佐麻里"一直以來都很有名,是許多人心中燒肉必來朝聖的店面! 現在在夢時代附近開了一家時代店,承襲碳佐麻里的美名,包含建築設計與排場都非常的讚,餐點也頗為精緻好吃,份量還算蠻多的,作為家庭聚餐/約會是不錯的點喔! 不過也因為名氣大,用餐人非常多,建議提早訂位
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  • 地址:高雄市前鎮區時代南一路85號
  • 電話:07-5371333
  • 營業時間:11:30~24:00

店面一景:

這一家”碳佐麻里”從高雄開始營業就人潮滿滿,後來在夢時代附近開了新店面,也是一樣人潮爆滿啊!每次經過都看到外頭排隊的人潮,而店內似乎都一直滿座狀態,所以想要來吃建議早一點訂位,以免沒有位子喔!

佔地很廣,裝潢也是碳佐麻里的一項特色,從門口就可以發現四周環繞著水池,水池內有許多肥滋滋的魚,也有幾隻鵝在裡頭游泳,旁邊有個小攤可以購買魚飼料;店內則是挑高樓層,開放式的廚房加上漂亮的裝潢,看起來就頗有fu

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在夢時代附近的碳佐麻里,生意非常好啊!
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後方還有這個標誌
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這邊是小餐車,吃完飯後有抵用卷可以在這裡買飲料..
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也可以買魚飼料,就在旁邊餵魚也行XD

店內一景:

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店內都是開放式廚房,旁邊則可以到二樓
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包含切肉/壽司/水果飲料都可看到人員正在快速製作中
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用餐的地方
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事實上連廁所都不錯,這是男生廁所,採光明亮空間大!

地圖:

菜單:

都是用平板點餐,點完餐後再由服務生確認即可;價位平均一人約800以上,如果有吃好一點的餐點這價格要在往上加預算喔!

餐點:

倆人共享極味之選(2288):

其實這次來吃不是只有二個人,而是四個人,但來之前大概聽說這家的套餐份量頗多,所以選擇二人套餐再另外加點一些餐點,零零總總加一加也快四千囉!如果有預算上考量,建議在點餐時看一下平板的預估金額XD

這套餐有很多種選項,像是肉品就有多種選擇,所以光點選時間就要十分鐘左右(加上討論),總之這次餐點如下:

涼拌洋蔥、袋型沙拉餅:

這二個算是前菜,洋蔥上頭有許多柴魚片,而口袋餅有許多蔬菜與沙拉醬在裡頭

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涼拌洋蔥
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袋型沙拉餅

甜玉米釜蛋、雙醬卡滋卡滋、起司地瓜燒:

前二個則算是開胃菜,其中雙醬卡滋卡滋則是卡茲餅搭上二種醬料,個人覺得莎莎醬最對味;起司地瓜燒是甜食,但需要放在火爐上悶烤,頗香也很受小孩歡迎

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甜玉米釜蛋,奶油味道很重
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雙醬卡滋卡滋
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莎莎醬最對味XD

伊比利豬肉皿、鹿野雞腿肉、紋甲花枝、究好豬菲力:

這幾種就是真的燒肉囉!擺盤漂亮,肉的顏色鮮豔,肥瘦算頗均勻的,以品質來說很ok,以份量來説,感覺才剛吃幾口肉而已,好像意猶未盡啊!明明是來吃燒肉的…XDDD

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伊比利豬肉皿
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豬肉油花分布均勻
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個人覺得這一盤肉的肉質不錯,但份量不多
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鹿野雞腿肉
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豬菲力
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開始烤了啊!
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肉真的頗好吃的,也不會太乾
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可以搭配旁邊給的醬料

奶香豬舌握壽司、花壽司(240)、炙燒鮭魚握壽司(220):

加點了二種壽司,都是現做,溫熱的飯

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奶香豬舌握壽司是熟的,不沾醬就不錯囉
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花壽司
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炙燒鮭魚握壽司

熟成紅茶、泰式奶茶、藍藻檸檬蜜:

前二個是套餐內搭配的,最後那一壺則是生日壽星贈送的,雖顏色很奇特,但味道最讓人回味,偏向檸檬的酸,好喝

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藍藻檸檬蜜是後面那個藍色那壺,看起來顏色詭異,可是最好喝啊! 前面這杯是泰式奶茶
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熱的熟成紅茶

優格檸檬慕斯、熟成紅茶布丁、水果:

就是甜點囉

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優格檸檬慕斯
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熟成紅茶布丁
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水果

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:60%
  2. 要說精緻度,這家店沒問題,要說價格,這家店也沒問題,如果是想便宜大口吃肉的話,建議還是找別家啊XDDDD 因為來這邊就是舒舒服服享受美味佳餚,品嚐為主…
  3. 雖燒肉吃得不過癮,可是整體份量夠多
沙拉麵
沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

文章: 2141

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