地址：高雄市前金區自強三路235巷4號1樓
外送專線：0902-305-133
營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00
內容目錄
店面：
這一家”初肉”，曾經是楠梓區的名店，當初殺手呆呆吃過後驚為天人，一直跟我說這一家一定要來吃，一定要吃，害得我心癢難搔，找了幾個學弟特地跑去吃，結果學弟不吃牛…囧
後來，初肉搬走了，一直有江湖傳言說她搬去高雄，但落腳何處都不知道，直到某一天看到有人再次介紹了初肉，沒想到離我活動範圍這麼的近，就在漢神本館後方巷子內，也是原本知名的”肉山精肉舖”的店址！
店面還是一樣不大，生意依舊相同的好，至少我去吃的時候客人陸陸續續上門，也有人在門口指指點點，大概是在想跟肉山精肉舖有何關係吧？XD
菜單：
有壽喜燒，有咖喱飯，當然也有牛排丼飯，跟以前菜單不同的地方就是種類變多了，也不再侷限在牛肉上，但價格也變貴了，平均一人是110起跳，可是要吃到跟以前楠梓區那澎湃的牛排丼價格提高到290元喔！
餐點：
美國chioce嫩煎牛排丼(190)：
點選丼飯可以搭配套餐升級，多了飲料、湯等餐點，但我覺得來這邊目的就是那個牛排丼而已，所以就單點囉！一碗端上來上頭擺滿切塊的牛排，煙嫩欲滴的粉紅顏色就在眼前，看了就很想先放下相機來大快朵頤XD 有切塊的牛排，也有牛肉片；牛肉很軟嫩，就算不加鹽究頗為好吃，沒有筋或太硬的問題，品質還算不錯，底下的白飯已經有淋上醬汁調味，單獨吃其實就還蠻有味道，當然我也另外加點溫泉蛋，打下去攪拌後更對味囉～
沙拉麵碎碎念：
- 回訪率：65%
- 雖價格跟原本楠梓店相比高了許多，份量上也少了一點，但味道上和口感還有保持
