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拉麵 橫山家 店面
這是一家來自屏東的拉麵店，現在開在七賢路與復興路交叉口，店面頗寬敞，從開幕以來到現在生意都不錯，不管是中午或晚餐時間都有許多客人上門
開放式廚房，可以看到餐點製作，座位區頗多，但也因為客人多，所以需要先找座位先，不然點餐完發現沒有位子也是很尷尬啊！
拉麵 橫山家 資訊
- 地址：高雄市新興區七賢一路301號1樓
- 電話：07-2360103
- 營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00、週一休息
- 捷運：高雄捷運信義國小站一號出口，往中正路方向前進，再轉到復興路即可看到，走路路程約10分鐘
- <店家FB><店家IG>
點餐方式
- 採用點餐機自助點餐
- 內用先找位子再來點餐
- 點餐時會輸入桌號，所以找好位子後記得要記住號碼
- 支援現金、Line pay
菜單
以拉麵為主，價格在200~300之間，也有一些小菜和單點可選擇
餐點
秘製溏心豚骨拉麵
看菜單，這是店家推薦的餐點，使用豚骨湯頭當做基底，上頭還有二片叉燒肉、溏心蛋、豆芽菜、蔥花和木耳；先說湯頭部分，湯頭是豚骨湯，不會過鹹，喝起來還不錯，上頭略帶點油，搭配Q彈麵條還不錯
極釀醬油拉麵
這是醬油拉麵，其實跟上面的豚骨拉麵相同，只是湯頭不一樣而已！醬油拉麵的湯頭帶著點醬油的香氣，跟豚骨相比當然略鹹一些，口味較重，如果跟印象中日系醬油拉麵湯頭相比，這一家湯頭個人還是覺得偏淡，可能我比較愛那種更濃郁更厚重的湯頭吧？雖如此，湯頭還算接受範圍內，口感還行，且喝起來不會太油膩…
麵條頗Q的，份量上剛好一人份，叉燒肉片個人覺得偏油，且看起來應該是有烤過，吃起來卻沒那種香噴噴的烤肉香味
沙拉麵碎碎念
回訪率？
50%
其他感想？
雖說是日系，但我覺得整體風味比較偏向台式拉麵，湯頭沒有期待中的濃郁，叉燒肉偏油少了一點香味，不過整體來說還算可以的
