台南美食-邦喬諾義大利麵館

照片描述: 餐廳門口,這張照片是打烊時照的,原本沒有燈光,請老闆娘幫忙開燈讓我照相…剛來的時候找不到停車位,只好把小藍停在店家門口…

地址: 台南市東區裕農路27號
電話: 06-2364092
部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/buongiornopastahouse/
官方網址: http://buongiorno.samq.com.tw/

原本訂在星期六下午五點半的位置,結果出台南新天地時已經超過五點半,一路上塞車外加上找停車位,到達餐廳已經快七點,還好老闆娘依舊為我們留下位置…^^

這次點二個套餐,一個是辣味奶汁海鮮手工義大利麵餃,另一個是焗烤香村雞肉蕃茄小帽子麵
麵餃算是很特殊的義大利麵,餐廳內還有貼麵餃的介紹…
“麵餃據說是起源於將遠航時殘留吃剩的食品剁碎後作成,手工製作的麵餃可隨意放入切碎的肉類、海鮮、蔬菜或起士餡"
很特別的一道菜,雖然看完介紹後會直覺想到另類水餃,但總是沒吃過,必須滿足嚐鮮感與好奇感
小帽子麵也是一眼看到就想點的一道餐,想看看義大利麵會長什麼樣子…(光吃,忘記照小帽子麵的形狀..)

餐點都很好吃,附餐也不馬虎,吃完後已經九點多,還跟老闆娘合影留念…(後來才知道老闆娘也是六年級生,還跟我同年…真是厲害!)


照片描述: 位置不難找,往高速公路的要道上,轉進裕農路馬上看到邦喬諾….這附近停車位不好找,建議多繞繞…

照片描述: 餐廳一景,其實餐廳就只有這麼大….當天來這邊吃時正好寒流來襲,外頭只有十幾度外加下雨,還好餐廳溫度設定為25度,溫暖到不想離開

照片描述: 馬鈴薯濃湯,馬鈴薯泥磨的很細,入口即化…

照片描述: 很細很滑的湯,很好喝…

照片描述: 橄欖油麵包,聽老闆娘說原先用蒜味,可是有些顧客不喜歡,所以改成橄欖油試試看…

照片描述: 剛上菜時以為是日本的可樂餅,其實不是…這是炸南瓜麻糬喔! 切開後就可以看到….

照片描述: 炸南瓜麻糬…..外脆內軟,好吃…可憐的南瓜麻糬,被切開半邊亮相…

照片描述: 主餐來了,這就是麵餃….原先是辣味的,不吃辣,所以醬汁改成南瓜口味….

照片描述: 近照…上方那二片葉子是九層塔…以前吃義大利麵都把九層塔直接拌進麵裡吃,這次才知道原來九層塔可以撕成一小片一小片,增加麵的味道….

照片描述: 這就是麵餃….上頭的九層塔是撕碎後灑上去的…這盤內共有二十顆麵餃(一般都是十六個,老闆娘特別給我們二十個…謝謝啦!) 麵餃吃起來口感不賴,中間包著餡,餡料其實不多,可是整體架構很厚實,很容易飽…

照片描述: 小帽子麵…..裡頭雞肉、麵都很..有料….味道濃厚,蕃茄味道十分入味,配合大塊雞肉和小帽子麵和焗烤香味,一端上來就有種滿足感..

照片描述: 這是主餐+附餐全景…(現在看起來覺得….好飽…)

照片描述: 鮮蝦蟹肉義式沙拉米辣味起士紅醬小帽子麵….這張背景特別不同…因為是在廚房照的..:P

照片描述: 焦糖布丁..手工的喔!

照片描述: 也是手工的奶酪….吃起來口感滑膩…

照片描述: 家釀蘋果醋vs檸香薰衣草冰茶

照片描述: 呵呵,中間跟右邊都是老板娘喔!


後記: 打這篇blog可說是多災多難,寫好第一次時,發表文章出現"格式錯誤";第二次重打寫好時正在測試vpn,結果瀏覽器全部關閉,打的文章也就消失了…..第三次學乖了,先打在筆記本上>"<

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