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照片說明: 位於府前路二段的小南碗粿,假日來超多人

高雄有一家小南碗粿,台南也有一家小南碗粿,論店的年紀與好吃度當然是台南的小南碗粿評價高,趁這過年年假到台南順道去吃吃
台南小南碗粿附近有著名的沙卡里巴、茂雄蝦仁肉圓、矮仔成蝦仁飯等,光這幾家吃一吃肚子就撐,記得以前跟huntsam來台南小吃之旅根本就是增肥之路,話說回來,huntsam好久不見,找個時間去台南找你哈拉買鋼彈吃美食XD

地址: 台南市府前路二段140號
電話: 06-2243136

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照片說明: 個人習慣停車在海安路上,可走去茂雄吃肉圓也可到小南吃碗粿

位於府前路的小南碗粿,附近海安路有很多停車位,但熱鬧時段還是一位難求,像這次過年來到這裡根本沒什麼停車位,繞來繞去才找到一個停車格,稍微走一下到府前路就看到舊舊的店面,上頭掛著台南小南碗粿
這家店僅有賣二種產品,一個是碗粿,另一個是魚羹,這時間點來吃碗粿居然賣完,等了半個鐘頭才有剛出爐的碗粿可點

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照片說明: 當天來所有碗粿都賣完(剩下空碗,後頭廚房拼命在做碗粿),等新的出爐約三十分鐘…這中間排隊人潮很多,大部分都是外帶的,我前面幾個人都外帶十幾個碗粿,深怕到我的時候又賣完

碗粿: 30元..碗粿最好吃的時候並非剛出爐,而是要放一段時間讓他溫一點才有Q勁。anyway,這次人太多,店家也沒辦法讓碗粿稍微溫一點再賣,所以吃碗粿的口感真的是燙口呀! 吃起來整體上比高雄小南碗粿好吃太多,內餡和米漿味道較香….醬汁除了一般醬外,桌面上一樣提供辣醬油膏供人使用,這家辣醬油膏比高雄的還辣,加在碗粿裡頭更好吃

魚羹: 30元…魚羹的味道香,沒魚腥味,湯頭略有一些甜味,加入一些醋酸酸的口感更不錯…以我個人而言,還會加入蒜泥和辣醬油膏XD

高雄小南碗粿跟台南小南碗粿相比,台南的好吃許多,以後又多一間小吃巡禮可選擇

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照片說明: 終於輪到我囉,點了二碗碗粿四個人吃
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照片說明: 近拍一張
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照片說明: 魚羹
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照片說明:這應該是用虱目魚漿做的魚丸吧?

沙拉麵

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣...聯絡我:salaman@pylin.org IG搜尋:沙拉麵 (@salaman991) FB搜尋:沙拉麵@田園生活 twitter搜尋:沙拉麵

9 個回應

  1. Avatarychsiao 說:

    huntsam媽:huntsam你又跑去買鋼普拉了!!
    huntsam:媽,那是沙拉麵借放我們家的。
    salamander:….

  2. Avatarhuntsam 說:

    沒讓你看看最近MG大全集~滿到架子都重新擺設~
    碗粿我還是推薦”再發號”…等博士資格拿到,一定殺回去跟你們吃一頓囉~等我~就快了~

  3. Avatarhuntsam 說:

    補充~那個叫做浮水魚羹…有的是用虱目魚有的是別的魚漿混滴~好久沒回去吃了..嗚嗚

  4. AvatarKazuya 說:

    To huntsam:
    別忘了也來台北玩一玩~~~
    台北有位仁兄最近買了新鏡頭~~
    可是一整個歡樂啦~~~
    你應該知道我在說誰~~哇哈哈~~~

    話說回來,面學長。。。。
    看你介紹這麼多吃的,怎都沒帶我去吃過=___________=
    這地主真不負責阿~~~~
    阿~~~~~天ㄚ~~~~

  5. salamandersalamander 說:

    再發號很久沒吃了,最近一次是你帶我去的耶! 那次快十二點還在台南街頭吃東西那次…XD
    博士拿到後記得通知一下,鄭家班第一個拿到博士學位的神人….

    kazuya桑之前中午都有出去吃飯阿,怎會沒有耶! 看看你跟terry的身材就知道,當時候吃多少東西…
    怎會不負責,哇哈哈哈…..

    pilot這傢伙已經淪陷啦! 以後他會衝L鏡的…

  6. Avatarreney 說:

    一個專屬台南的網站,好康下載友好多商家折扣.超划算!
    http://www.gomag.com.tw

  7. AvatarAmanda 說:

    天ㄚ!這家碗粿實在是人間極品,N年前學長到我們去吃後,就讓我念念不忘,讚啦

  8. salamandersalamander 說:

    上次不是吃這間啦! 上次是吃富盛號
    http://blog.pylin.org/2006/02/07/92 :D

  9. Avatar正港台南人 說:

    富盛號+1
    小南的一點也不Q

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