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高雄-楠梓區-廣東汕頭雞蛋麵

土庫路上的廣東汕頭雞蛋麵,躲在這邊若非有人帶還真不曉得呢
  • 地址:高雄市楠梓區土庫路11號
  • 電話:07-3522328
  • 其他:週一公休

店面:

這一家店在楠梓台糖量販店(現楠梓家樂福)旁的巷子內,若非學弟球球的帶路,我可以說,在這附近怎麼晃都不會晃到這條路上,更不可能走到這家店用餐,因為這一條路是單行道,對於開車的我是很難轉進去的…

藏身在土庫路上,附近不好停車,我們也是找到巷弄內才停好車;店面不大,約六桌左右的桌子空間,中午時間生意不錯,我們進去到離開都是滿座狀況

菜單:

菜單很簡單,純粹麵類為主,乾麵居多,湯品跟小菜也可以選擇,另外紅茶可以無限暢飲

菜單部分,很簡單,有麵品跟湯品,飲料可無限續杯

餐點:

餛飩乾麵(大50,小40):

這是菜單的第一個餐點,想了想我就點這個當做今天的午餐,除了吃到乾麵外也可以吃到餛飩囉!麵條是雞蛋麵,吃起來的口感帶著Q勁,不會過軟或過硬,雖是寬麵但麵條的口感我們都覺得很好吃!

乾麵的拌料特別,一般吃過的拌料有麻醬、沙茶醬或肉燥等,這家拌料則是採用爆蔥跟蝦米(應該是,有蝦子味道,第一次吃覺得像xo醬少了辣味),很特別的香味與口味,剛開始吃有點訝異這種調味,吃到後面倒是接受…對了,汕頭麵的重點是豬油拌麵,老實說不太確定是否有豬油…

大碗餛飩乾麵,還蠻大碗的喔!
小碗餛飩乾麵,份量也是很多;麵條則是手工雞蛋麵,麵條好吃,有Q勁但不會太軟或太硬

貢丸湯(20元)蛋花湯(15元)

此次我都是喝飲料沒喝到湯品,僅有吃到一顆貢丸,貢丸還不錯,裡頭有包著香菇…放照片記錄一下

貢丸湯
蛋花湯

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率:55%
  2. 以麵條來說,這家店的麵條贏過楠梓大社很多家店面,調味則見仁見智,以我們這一群人投票,大社外省麵的票數較多,大概調味適合我們的口感吧?我還是推薦去吃吃看這一家廣東汕頭雞蛋麵,嚐嚐看不同的風格…
  3. 網友Smallchih Chiang回應:這家店原本在楠梓多那之麵包店的對面(現在是一間羊肉店) 生意很好,但因被房東漲房租外加家裡因素所以消失一陣子,換到現在自​己買的房子一樓賣麵,賣的東西少很多了(夫妻倆做人手不足)但還是不變的老滋​味^^

高雄汕頭麵/豬油拌麵推薦:

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原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個英文字,改成諧音沙拉麵當作代稱,沒想到就這樣延續下去;網站剛開始是心情分享抒發,買了相機開始拍照,到處吃喝玩樂,就這樣變成了美食+拍照之旅。

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