高雄-苓雅區-祥鈺樓|江浙菜

地址: 高雄市苓雅區三多四路85號
電話: 07-3326788
營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00

店面:

這一家是在三多路上,中華路與自強路中間那個區塊,是一家老店了啊! 老爸老媽說,小時候有帶我來這邊吃過,好像/似乎有這個印象?XDD 好吧! 老實說我對老正興印象比較深刻,這一家的印象反而趨近於零,也許當時年紀太小…

店面在二樓,一樓有電梯可以搭(不過還是要爬幾階樓梯才能搭電梯,這叫搭輪椅的和扛小孩的怎辦啊XDD),二樓空間頗大,頗有古早風味..

祥鈺樓!! 離三多商圈頗近的,也是一家老店了啊

祥鈺樓!! 離三多商圈頗近的,也是一家老店了啊

感覺很古老的裝潢..

感覺很古老的裝潢..

還蠻大的餐廳,好像一些公司尾牙會辦在這裡?

還蠻大的餐廳,好像一些公司尾牙會辦在這裡?

菜單:

有各種菜餚,像是冷盤、海鮮、肉類、蔬菜、湯品、點心等都有,每一盤價位大概都是100~300元(一般菜色),我們五人吃平均下來每人約300~400左右

餐點:

蔥油餅(60)+銀絲卷(60)+鳳梨蝦球(280):

記得蔥油餅是這家店的招牌菜之一,一份蔥油餅切成四塊,中間有大量的蔥花,餅皮很酥脆,重點是吃起來不會很乾澀,也不會太油膩,頗好吃的! 銀絲卷就普通,但作為夾菜包菜的好物啊! 鳳梨蝦球頗為老式的做法,底下是罐頭鳳梨切塊,上頭擺著炸蝦球,裹上美乃滋…

蔥油餅,外皮酥脆,裡頭則有很多蔥花

蔥油餅,外皮酥脆,裡頭則有很多蔥花

頗好吃的蔥油餅啊!

頗好吃的蔥油餅啊!

銀絲卷

銀絲卷

鳳梨蝦球,很老派的一道菜啊XDDD 底下是鳳梨罐頭的鳳梨,上頭是炸蝦球

鳳梨蝦球,很老派的一道菜啊XDDD 底下是鳳梨罐頭的鳳梨,上頭是炸蝦球

紅燒豆腐(160)+東坡肉(280):

紅燒豆腐料多,豆腐大塊,適合搭著飯吃或者夾著銀絲卷一起吃;東坡肉是大塊三層肉,到餐桌上現剪成一塊塊,雖然上曾有著油肉和皮,但吃起來油膩感不重,另外,這種大塊帶油帶皮的肉用銀絲卷包真的很搭啊!!

紅燒豆腐,雞蛋豆腐為主食,旁邊還有一些肉絲和木耳,是下飯的好物

紅燒豆腐,雞蛋豆腐為主食,旁邊還有一些肉絲和木耳,是下飯的好物

一整塊的東坡肉送上來,接著就是現切服務

一整塊的東坡肉送上來,接著就是現切服務

切好的東坡肉,三層肉,上層的油花其實不油膩....

切好的東坡肉,三層肉,上層的油花其實不油膩….

有了東坡肉,還會附上割包數片,讓人直接夾著東坡肉吃...

有了東坡肉,還會附上割包數片,讓人直接夾著東坡肉吃…

紅燒下巴+紅燒划水(280):

紅燒的醬汁還不錯,可是敗筆在於魚肉,吃起來有點粉粉的…

紅燒下巴與紅燒划水,外頭紅燒得味道不錯,可惜魚肉有點糊糊的...

紅燒下巴與紅燒划水,外頭紅燒得味道不錯,可惜魚肉有點糊糊的…

鎮江肴肉(200)+香干肉絲(160)+乾扁四季豆(180):

鎮江肴肉是冷盤,搭著醋一起吃,不過個人還是喜歡早期搭著甜麵醬吃的做法;香干肉絲和乾扁四季豆是中規中矩的做法…

肴肉,晶瑩剔透,不過本身單吃是沒什麼味道的,要搭著醬料吃

肴肉,晶瑩剔透,不過本身單吃是沒什麼味道的,要搭著醬料吃

現在都是搭醋為主,是還蠻爽口的,可是我覺得早期沾甜麵醬更好吃啊

現在都是搭醋為主,是還蠻爽口的,可是我覺得早期沾甜麵醬更好吃啊

香干肉絲

香干肉絲

乾扁四季豆

乾扁四季豆

雪菜肉絲湯(150):

湯很大碗,裡頭的雪菜和肉絲頗多的….

雪菜肉絲湯,頗大一碗的

雪菜肉絲湯,頗大一碗的

湯裡頭的料很多...

湯裡頭的料很多…

小菜+甜點:

乾絲

乾絲

毛豆,小朋友愛吃

毛豆,小朋友愛吃

附贈的甜點

附贈的甜點

中間包著棗泥

中間包著棗泥

沙拉麵碎碎念:

  1. 回訪率: 65%
  2. 自從老正興退步後,一直在找能夠取代老正興的好味道,現在是覺得渝陽川菜頗對我胃口,然後這一家祥鈺樓也算可取代老正興的店面….
  3. 很老派的店就是了,店內裝潢老派,店員也是老派啊XDDDD
  4. 餐點某些很中規中矩,就像家常菜那樣不驚艷但是不能少那一點味道…

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com

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