高雄-鹽埕區-老正興館~一甲子老店

地址：高雄市鹽埕區七賢三路169號
電話：07-5512495~07-5512496
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
曾經寫過一篇老正興，那一篇已經是2007年的事情，至今也有五年之久，想當初我還是部落格新鮮人，東寫西寫只是寫好玩的，沒想到一晃眼，這個玩票性質似乎越來越離不開生活..(抖..

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很久沒踏入老正興，突然間過年時候想起老正興的好滋味，跟家人提議後決定趁過年時後來吃，出發前還先跟店家訂了一隻烤鴨，準備大飽口服，反正過年咩，就是要吃頓好料的。(這一篇是過年時候的用餐經驗，距離現在也有半年了吧，我拖搞好嚴重..)
根本不用看菜單，耳熟能詳的菜就一一點出，反正店來久了，喜歡吃的就那幾樣，最後想吃的還是那幾樣
凍肴肉+啼膀：
凍肴肉是我個人最愛，小時候就喜歡這種口味，長大依舊念念不忘。這一家的凍肴肉很好吃，可是那是以前，現在吃凍肴肉覺得少了點滋味，外層結塊是冰冰涼涼沒錯，但太Q且沒什麼口感，比起以前的肴肉，似乎少了很多工？

 
蘿蔔絲餅：
我想以前我最愛吃蘿蔔絲餅，特愛吃老正興的蘿蔔絲餅，這次回來老正興在怎樣也點來吃，可是一試之下有點失落，以前外層酥脆的口感全部消失，變得粉粉的，內餡也不夠多料，一整個失望阿><

 
烤鴨：
烤鴨一整隻，其中骨頭部分我們沒有煮湯，包回家自己熬湯。烤鴨的皮應該要很脆，實際上有點”潤”。肉質也不夠軟嫩。

我想，以前我非常的推薦老正興這家店，懷念也好，口味也好，都是自己愛吃的一家店，多年後跑來吃，發現味道整個走掉，無想像中的好滋味；爸媽說，不知是不是因為過年關係影響品質，我個人也希望是如此，可是回頭想想，假如過年人多影響品質這麼多，那更打壞原本的好名聲….
我很喜歡老正興，也希望有機會/平常日再跑來吃一趟，希望能回到過往的好味道。