高雄-新興區-道口燒雞
道口商行,就是鹽埕區那間老店-道口燒雞!
地址: 高雄市新興區大同一路229巷12號(大同國小側門口)
電話: 07-5212838
營業時間: 9:00~16:00
店面:
這是一家在鹽埕區的老店-道口燒雞! 記得以前吃過幾次，很懷念他的滋味，後來發現關門，直到最近老媽很高興的跟我說，道口燒雞又出現了，現在搬到大同國小旁，一整個很興奮啊! 因為這是一家老店，從老爸老媽年代就存在到現在，總是希望能夠延續下去啊 ! 在大同國小旁邊的巷子內，店面不大，門口寫著”道口商行”，如果光從這商行二個字真會以為是一般商家而不是賣吃的，還好下方有一排小字”原鹽埕老店道口燒雞”，就是他了!
裏頭只有幾張桌子，其實道口燒雞主力應該是宅配，但我這次來不是要訂購，而是要吃他的乾麵啊!
櫥窗裡的燒雞
菜單:
真的是以外賣/宅配為主，所以菜單上都是雞腿、雞翅、豆腐、豆干等料理，如果店內用則是有老滷拌麵
菜單
餐點:
老滷拌麵(55):
可選擇寬麵、細麵、拉麵這三種麵條，因為全家人都喜歡細麵，所以就通通是細麵囉! 現點現煮，黃澄澄的麵條上頭加上一些蔥花和義大利香料(吃起來有迷迭香)，用上雞油與滷汁，拌起來多了一種與眾不同的香味；吃起來帶著鹹味，底下略油一點..
老滷拌麵,有寬麵/細麵/拉麵可選擇…
麵條已經有先攪拌過,都有味道了,上頭則放上蔥花和香料
每一口麵都有夾帶鹹鹹醬汁和雞油的香味….
隨餐給的一小碟榨菜,會辣喔!
滷雞翅+滷味:
滷雞翅外皮有濃濃的中藥味，吃起來口感偏鹹(個人是很接受這種鹹度XD)，肉質軟嫩，骨頭和肉都是輕輕一咬就整個劃開；滷味我們這次點了米血、黑輪，一樣是偏鹹，但如果搭著飯或麵來吃是剛好的，黑輪和米血頗軟嫩的，也有吸收醬汁的味道
滷味,醬汁很鹹很濃厚,還有一些義大利香料混雜在其中…滷的很夠味,單獨吃偏鹹,建議搭飯搭麵吃
其實後來老媽都是電話預訂這家滷味,然後再過來拿貨XDD 滷味確實不錯…
滷雞翅,也許來太多次了,老闆都認識,所以我們這次來雖然沒有點雞翅,老闆還是很阿莎力的請我們吃XD 結果老媽又默默的訂了一整盒滷味回家…
雞翅的醬汁跟剛剛滷味的醬汁很雷同,就是帶著一點鹹味和甜味的醬汁,重點是雞翅的肉和骨頭,幾乎一咬就整個劃開啊…
道口燒雞(400/隻)+道口燒雞純土雞(500/隻):
二種雞口感不同，前者較大隻肉質較軟，後者小隻肉質較Q，二個相比，個人偏好純土雞的口感，吃起來比較扎實，也較搭鹹鹹的調味
沙拉麵碎碎念:
- 回訪率: 70%
- 原本鹽埕老店據說變成古蹟
- 整體口味來說，偏鹹，對! 就以道口燒雞來說，單獨吃很鹹很鹹，滷味稍微但一點，但還是屬於頗鹹的口感
