老爺麵線,原本在新盛街七賢路附近,現在搬到明星街上來了...

老爺麵線,原本在新盛街七賢路附近,現在搬到明星街上來了…

 

地址:高雄市前金區明星街142號
電話:07-2860028
營業時間:12:00~19:00

這一家原本靠近七賢路的,後來搬到現在這地方;原本僅賣臭豆腐,現在多了麵線…

就在公寓的一樓擺攤,店面不大不過有位置可以坐,有賣臭豆腐、炸黑輪、麵線糊,來之前很掙扎,想吃臭豆腐先(因為以前是賣臭豆腐開始的),但店名又多了麵線,可是我又怕吃不完,最後覺得是點了麵線糊和炸黑輪XDDD

小小的攤位還在,現在變乾淨許多

小小的攤位還在,現在變乾淨許多

 

都是40元,紅茶則是放冰箱自行取用

都是40元,紅茶則是放冰箱自行取用

 

每一樣餐點都是40元(麵線糊大碗50元),麵線糊上頭有放香菜,旁邊有醋可以另外加,裡頭有很多塊魚羹(初步估計有八塊左右),份量算多,以我一個人吃一碗就有飽足感;味道略帶點甜味,還算不錯(個人口感,喜歡這種偏甜的麵線糊)

屬於南部偏甜的麵線糊,但這種口味我個人頗愛的! 我反而吃不慣中北部的麵線糊啊...小碗,份量上算多,且這麵線底下都是滿滿的魚羹塊

屬於南部偏甜的麵線糊,但這種口味我個人頗愛的! 我反而吃不慣中北部的麵線糊啊…小碗,份量上算多,且這麵線底下都是滿滿的魚羹塊

麵線

麵線

 

 

魚羹塊似乎有摻入豬肉,吃起來不硬,且這都頗大塊的

魚羹塊似乎有摻入豬肉,吃起來不硬,且這都頗大塊的

 

 

炸黑輪也是40元一份,有四根炸黑輪和泡菜,泡菜味道清淡,黑輪則酥炸過,密實,吃起來不油膩

炸黑輪,一份四根

炸黑輪,一份四根

外皮酥炸過,但吃起來還不會油膩...

外皮酥炸過,但吃起來還不會油膩…

 

沙拉麵碎碎念:

1. 回訪率:35%
2. 他之前是在新盛街靠近七賢路的巷子賣的,據說原本在的地方是郵局的地(現在對面那片停車場以前好像也是郵局的舊宿舍?),後來才搬回去現址
3. 原本僅賣臭豆腐,現在則多了炸黑輪和麵線糊,結果我反而是吃後二樣而沒吃臭豆腐阿XD 下次再試…
4. 麵線糊的味道跟我常吃的中正市場麵線糊頗接近,不過配料不同,這一家是魚羹塊(好像有摻豬肉),中正市場的則是肉塊與大腸

沙拉麵

原先僅是喜歡沙羅曼蛇(salamander)這個名稱,字太長饒舌又很難介紹,改成諧音中文沙拉麵,沒想到朗朗上口….原本僅是心情分享寫寫網站,買了相機開始拍照,就這樣變成了美食+拍照之旅,成為一種生活的情趣... 聯絡我: salamander.lin@gmail.com